玉米被称为是粗粮中的保健佳品 , 而鸡蛋也是常吃的高营养物质 , 大家都知道食物之间是存在相生相克的 , 那这玉米和鸡蛋能一起吃吗?玉米能和鸡蛋一起吃吗玉米能和鸡蛋一起吃 。
玉米含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁磷、铁等矿物质成分 , 而鸡蛋中的主要成分是蛋白质和胆固醇 , 两者之间不会产生相互反应 , 也不妨碍营养吸收 , 两者搭配食用对身体健康有一定好处 。
玉米和鸡蛋一起吃的好处玉米和鸡蛋都是高营养的食物 , 两者一起吃可以给身体补充更多的营养 , 而且两种食物中的蛋白质是不同的 , 能起到蛋白质互补的作用 。
鸡蛋吃后容易有饱腹的感觉 , 且鸡蛋含有大量胆固醇 , 而玉米中是有丰富的膳食纤维的 , 能刺激肠胃蠕动 , 促进消化和排便 , 两者搭配食用的话 , 能促进鸡蛋的消化 , 起到防止体内胆固醇过高的作用 。
玉米和鸡蛋怎么吃好鸡蛋玉米羹 食材:适量玉米粒、1个鸡蛋、枸杞子、煮熟青豆、鸡汤块
做法:
1、先将水烧开 , 把鸡汤块放进去溶化 , 然后把玉米粒和枸杞放进去烧开 , 加入适量盐进行调味 , 用小火再烧15分钟 。
2、用1勺淀粉加水调成水淀粉 , 然后把水淀粉倒入汤里勾芡 。
3、然后把鸡蛋打散 , 倒入羹里迅速搅开 , 然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可 。
【玉米能和鸡蛋一起吃吗】
玉米炒鸡蛋 食材:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个 。
做法:
1、将胡萝卜洗净切粒 , 跟玉米粒、青豆一起放进沸水煮熟 , 捞出沥干水;
2、鸡蛋打散 , 加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段 , 葱叶切花;
3、热锅内注油 , 倒入蛋液 , 见其凝固时盛出;再放油炒葱白 , 接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块 , 加盐炒匀即可 。
玉米煎蛋烙 食材:5个鸡蛋、50克玉米粒、200克面粉、黄瓜 , 枸杞各10克、15毫升食用油、3克盐、20克糖、适量橙汁 。
做法:
1、将黄瓜去皮 , 切成粒状;鸡蛋打散;枸杞泡透 。
2、面粉加水 , 玉米粒 , 鸡蛋、黄瓜粒、枸杞子、盐、橙子、调成面糊 。
3、起锅倒入食用油 , 等油稍热一些时倒入面糊摊匀 。
4、用小火煎熟 , 铲起切块装盘即可 。
玉米和鸡蛋一起吃要注意什么玉米和鸡蛋都是不易消化的食物 , 肠胃功能比较弱的人最好是少吃一些 , 以免造成消化不良、腹泻、腹胀等不适情况 。
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