鹿茸形状一般为灰白和红褐色的皮毛 ， 因生长时间长短 ， 其茸的枝叉数目和质量老嫩不同 ， 分别称之为锥角、磨脐、茄包、鞍子、二杠、挂角、户子、三叉等不同名号 。鹿茸的功效壮元阳 ， 补气血 ， 益精髓 ， 强筋骨 。治虚劳羸瘦 ， 精神倦乏 ， 眩晕 ， 耳聋 ， 目暗 ， 腰膝酸痛 ， 阳痿 ， 滑精;子宫虚冷 ， 崩漏 ， 带下 。
【鹿茸怎么食用 鹿茸片怎么食用】 《本经》：主漏下恶血 ， 寒热惊痫 ， 益气强志 。
《别录》：疗虚劳洒洒如疟 ， 羸瘦 ， 四肢酸疼 ， 腰脊痛 ， 小便利 ， 泄精 ， 溺血 ， 破留血在腹 ， 散石淋 ， 痈肿 ， 骨中热 。
《药性论》：主补男子腰肾虚冷 ， 脚膝无力 ， 梦交 ， 精溢自出 ， 女人崩中漏血 ， 炙末空心温酒服方寸匕 。又主赤白带下 ， 入散用 。
《日华子本草》：补虚羸 ， 壮筋骨 ， 破瘀血 ， 安胎下气 ， 酥炙入用 。
《纲目》：生精补髓 ， 养血益阳 ， 强健筋骨 。治一切虚损 ， 耳聋 ， 目暗 ， 眩晕 ， 虚痢 。
鹿茸的作用1、 强壮作用 。它能提高机体的工作能力 ， 改善睡眠和饮食 ， 减少疲劳 。
2 、对心血管的作用 。鹿茸精大剂量可使血压下降 ， 心率减慢 ， 外周血管扩张 。
中等剂量可使心收缩力加强 ， 心率加快 ， 心搏出量增加 ， 对衰弱的心脏有明显的强心作用 。对心律不齐有调节作用 ， 并使心脏收缩加强 。
3 、有性激素样作用 。动物试验证实 ， 用鹿茸酊作皮下注射 ， 几天后即见前列腺、精囊重量增加 。
4 、它能使人兴奋 。作用于离体肠管及子宫 ， 增强肾脏的利尿功能 。
鹿茸的真假辨别1. 鹿茸：真鹿茸体轻 ， 质硬而脆 ， 气微腥 ， 味咸 。通常有一或两个分枝 ， 外皮红棕色 ， 多光润 ， 表面密生红黄或棕黄色细茸毛 ， 皮茸紧贴 ， 不易剥离 。
鹿茸以粗壮、挺圆 ， 顶端丰满 ， 毛细柔软 ， 色红黄 ， 皮色红棕 ， 有油润光泽者为佳 。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的 。另外 ， 假鹿茸体重 ， 质坚韧 ， 不易切断 ， 气淡 ， 能溶于水 ， 溶液呈混浊状 。
2. 鹿茸片：鹿茸片呈圆形或椭圆形 ， 直径3厘米左右 ， 外皮红棕色 。鹿茸以体轻 ， 断面蜂窝状 ， 组织致密者为佳 。
假鹿茸片也类似圆形 ， 但厚薄不均 ， 直径1.5—3.5厘米 ， 外皮呈灰褐色 ， 毛短 。切断面棕紫色 ， 无蜂窝状细孔 ， 偶有圆点 。外毛皮可剥离 。
3.马鹿茸、花鹿茸和驯鹿茸的鉴别
花茸片：圆形或近圆形 ， 切面直径l～ 5cm;外表面密生红黄色或棕色细茸毛(有时可见燎痕或利痕);外皮红棕色或棕色 ， 多光润;中部黄白色、无骨化、密布细孔;体轻质软富弹性(有时可见小而角质样片即蜡片);气微腥、味微咸 。
马茸片：圆形或类圆形 ， 切面直径l～3cm;外表面茸毛灰褐色或灰黄色(有时可见燎、刮痕) ， 可见棱筋及疙瘩状突起;外皮灰黑色、较厚;中部灰白色或黄白色密布蜂窝状小孔;气腥味稍咸 。
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