香菇老鸭煲的做法,香菇老鸭煲怎么做

步骤1
准备食材:干香菇10个、老鸭块500克、大蒜2瓣、生姜5片、小葱3根、盐2克、料酒2克 。




步骤4
1根小葱切葱花 。




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步骤6
将干香菇、鸭肉放入砂锅中、锅中放大蒜、生姜 。


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步骤7
800毫升清水、煮沸后、转小火炖1小时 。


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步骤8
加入盐、继续炖15分钟、大火收汁装盘、撒葱花 。


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