注意事项:本方适用于津枯肠燥所致的大便秘结,但肾功能不全、糖尿病患者不宜食用 。
蒸红枣:养血大枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,健脾和胃的功效 。对于气血亏虚、肝肾不足者,可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃 。
做法:取大枣 5 枚去核、枸杞少许,用水浸软后,取鸡蛋两枚,加适量盐打成蛋液,加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可 。
功效:枸杞味甘性平,归肝、肾经,可滋补肝肾,益精明目 。鸡蛋有养心安神,滋阴润燥之功 。此食疗方对于缓解少气懒言、神疲乏力、心悸多梦、眼睛干涩等症状效果尤佳 。
蒸苹果:止泻、易消化做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸 5 分钟即可,稍稍冷却后,即可食用 。
功效:苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化 。
糖水桃子:补虚劳做法:鲜桃 800g、冰糖150g、水3500ml 。锅内烧水 。将桃子洗净,去核去皮,切成小块 。水开后放冰糖、桃块,大火煮开 。盖上盖子,小火二十分钟即可 。
功效:桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用 。
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