现代社会，高血脂的人越来越多，并且还在呈年轻化趋势，降血脂已经成为了大众所关注的话题，很多高血脂人群习惯选择服用保健品来降血脂，其实一些天然的蔬菜水果比起保健品降血脂效果更好，下面来看看什么食物降血脂效果最好?洋葱降血脂洋葱是少数含有前列腺素A的食物，前列腺素A能够有效软化血管，增加冠状动脉血流量，并降低血液粘稠度，是一种较强的血管扩张剂，能够促进钠盐等物质的排泄，既有调节血脂的功效，还能降压和预防血栓形成 。同时洋葱中还含有一种洋葱精油，能够降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高高密度脂蛋白的含量 。
花菜降血脂花菜有白色花菜和绿色花菜两种，营养价值基本一样，花菜热量低，膳食纤维，维生素和矿物质含量丰富，并且还含有大量的类黄酮，类黄酮是一种良好的血管清理剂，除了可以有效清除血管中囤积的胆固醇之外，还能防止血小板凝集，减少心脏病和脑卒中的发病率 。
【什么食物降血脂效果最好 吃什么食物降血脂效果好】
绿豆芽降血脂绿豆在发芽过程中，维生素C含量会大大增加，能够促进胆固醇排泄，防止胆固醇在动脉内壁中囤积;绿豆芽中的膳食纤维除了能清除体内垃圾之外，还能与食物中的胆固醇结合，使其转化为胆酸排除体外，降低胆固醇水平 。
芹菜降血脂芹菜中矿物质和维生素含量丰富，多吃芹菜能够增强肠胃蠕动，帮助排除肠道中的多余脂肪，起到通便作用;经常吃芹菜的人，体内的胆固醇含量会明显下降，血脂血压也会降低 。
苹果降血脂苹果之所以能降脂，主要功劳源于其中所含的丰富果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，与胆汁酸结合能够吸收多与的胆固醇和甘油三酯，将其排出体外;同时果胶与维生素C，果糖结合，能增强降血脂功效 。
辣椒降血脂辣椒中含有大量的维生素C能够帮助改善机体循环，减低毛细血管脆性，同时还能降低胆固醇含量，促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内囤积，起到降血脂和减肥的功效 。需要注意的是，辣椒不能过量食用，否则容易刺激肠胃，引发胃痛胃溃疡等疾病 。
马齿苋降血脂马齿苋中的钾盐，黄酮类活性成分含量丰富，同时还含有一种伽玛亚麻酸，被誉为“血管清道夫” 。多吃马齿苋能够有效抑制血管胆固醇和甘油三脂的形成，能够促进血管扩张，降低血液粘稠度，起到预防心血管疾病，降血压血脂，调节血糖，清热解毒的作用 。
花生降血脂花生中的植物固醇是一类在干果中普遍存在的固醇化合物，这种物质能与胆固醇产生竞争作用，抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平;此外，花生中所含的不饱和脂肪酸，胆碱，卵磷脂等营养成分，可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外 。
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