莲藕热量高吗会发胖吗每100克莲藕的热量约为73 大卡，因此莲藕的热量并不算太高 。
而且莲藕的GI值(升糖指数)只有38，远低于白米(84)或吐司(91)，若日常饮食中适度将其取代部分主食，不但能增加饱足感、降低热量摄取;同时，更有帮助稳定血糖，减少因高升糖饮食造成胰脏代谢负担的作用 。
不过莲藕的淀粉含量比较高，通常在10%~20%之间，从营养上看，属于半蔬菜半粮食，一小节约150克莲藕的热量，就和半碗米饭差不多了，因此吃莲藕的时候也需要保持适量原则 。
材料：西芹、莲藕、红辣椒适量、蒜适量
【莲藕热量高吗会发胖吗】 1.西芹洗净斜切成段，莲藕切成丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切末 。
2.锅中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水焖煮，水要没过藕丁为好，焖煮15分钟 。
3.收干水，倒入西芹翻炒 。
4.加入红辣椒丁翻炒，加入盐码味 。5.最后淋入香油增香即可 。
凉拌莲藕
材料：莲藕一节、糖适量、香油适量、醋适量、盐适量
做法：
1、将莲藕去皮洗净，切成薄片;
2、将切好的莲藕开水焯一两分钟;
3、将焯好的莲藕盛出来放凉水中;
4、焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜;
5、拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕 。依次放入盐、糖、醋、香油，搅拌均匀装盘 。
文章插图
相关经验推荐
- 【连藕怎么做小吃】莲藕零食小吃做法
- 猪肝的热量高吗会使人发胖吗
- 雪燕热量高吗减肥可以吃吗
- 莲藕甜品的做法大全 脆甜无比食之难忘的莲藕甜品
- 骆驼奶粉热量高吗
- 豆腐的热量是多少 生活小常识
- 柿饼热量很高吗 柿饼热量高吗减肥可以吃吗
- 地瓜烤过之后热量会不会增高 烤地瓜热量高吗会发胖吗
- 低热量的食物有哪些 低热量食物帮你边吃边瘦
- 花生酱的热量高吗