吐司鸡蛋早餐做法:鸡蛋芝士烤吐司材料:吐司1片,鸡蛋一个,马苏里拉芝士适量 。
做法:
1、吐司准备好,刀在吐司上划出正方形,不是切掉,是划出个框,不要太小,适中大小 。
2、勺子背把中间方框内吐司压实,吐司凹槽内打进个鸡蛋 。
3、蛋清周围撒上芝士碎,避开蛋黄 。一是可以随时观看蛋黄成熟度,二是不会出现芝士已烤好,底下蛋黄没有熟的情况 。三是比较漂亮 。
4、烤箱预热,中层,180度8分钟 。我的吐司较厚,烤箱也比较大,如果吐司较薄或者小烤箱要降温10度或20度,延长点时间 。
5、出炉后,撒上喜欢的调料,胡椒粉,沙拉酱,番茄酱均可 。
小贴士:
1、不喜欢吐司脆脆的口感可以放烤箱上层,上火160度,下火100度 。8到10分钟 。
2、若喜欢脆脆口感可加几分钟,自己多注意观察 。
3、如果鸡蛋不熟的话,可以在烤箱关火后焖5分钟 。
做法:
1、鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态 。
2、将吐司正反两面沾满蛋奶液,吸入液态的程度达五成左右 。
3、平底锅加热将黄油融化,放入蘸满奶蛋液的吐司片,文火煎至表面收干,再煎至两面金黄即可 。
小贴士:
1、法式甜点的特征就是甜,不喜欢吃甜食的可不加牛奶和糖,做普通的鸡蛋煎吐司 。
2、牛奶的用量可自行斟酌,如果不是厚吐司,就要相应减少用量 。
吐司鸡蛋早餐做法:鸡蛋三明治 材料:两个鸡蛋,两片吐司,两瓷勺美乃滋 。
做法:
1、鸡蛋冷水下锅,大火煮开后,转小火继续煮八分钟捞出 。
2、鸡蛋剥开,用叉子切小块后加入美乃滋拌匀 。
3、将鸡蛋抹在吐司上,两片吐司叠好压一压即可 。
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吐司鸡蛋早餐做法:火烧云土司 材料:土司一片,蛋一个,糖3-5g 。
做法:
1、蛋一个,将蛋白和蛋黄分开 。蛋黄不能破 。
2、如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱等 。
3、蛋白里加糖,打发成硬性发泡状态 。不喜欢吃甜食的可不加糖 。
4、把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子捯饬捯饬,整形 。
5、中间挖坑,把蛋黄放进去 。
6、烤箱140度,预热好,放入,烤约13-15分钟 。最后注意别烤糊了 。
【吐司鸡蛋早餐做法 一星期每天都不重样】
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