绿茶冰淇淋第一种低卡甜点的热量低，所以你可以享受它而无须感到内疚 。
材料：
柠檬皮3克
水1杯(200毫升)
柠檬汁1颗(45毫升)
原味明胶4片
低脂起司抹酱1罐(200克)
泡好的绿茶1杯(200毫升)
鸡蛋(将蛋黄分开)2颗(120 g)
做法：
1、首先，将茶与明胶片(应先泡过冷水)混合 。
2、然后，加入200毫升的水、柠檬皮和果汁 。
3、将2颗蛋黄打散，并添加到上述的混合物中，用力搅打 。
4、之后，加入起司抹酱和你最喜欢的甜味剂，将它们混合好 。
5、确保蛋白蓬松并轻轻拌入混料中 。
6、将混合好的成品倒入容器中并放入冷冻库直到它开始硬化 。
7、把它从冰箱中取出并搅拌均匀，避免它结晶，再把它放回冷冻库里 。
8、重复前两个步骤，直到获得所需的奶油般的质地 。
2、然后，将水与低脂牛奶混合 。
3、在锅子里，将玉米淀粉与刚才的混合物拌在一起 。
4、直到它形成没有块状凝结的乳状混合物 。
5、在另一个碗里，将椰奶与柠檬皮、炼乳和少许盐搅打混合，然后添加到之前的混料中 。
6、将混合物煮沸，不断搅拌直到浓度变稠 。
【四款自制低卡甜点 减肥期也能享受的无负担甜点】 7、将锅子取离火源，加入椰子兰姆酒，不断搅拌 。
8、将模具準备好，涂上奶油，然后将混合物倒入其中 。
9、让它冷却至室温，然后放入冰箱冷却，直到它固定 。
10、从模具中取出，盛装在盘子上，依喜好装饰 。
材料：
奇异果1颗(10克)
梨子1颗(30克)
草莓4颗(10克)
香蕉或芭蕉 1根(120克)
薄荷叶装饰用
做法：
1、将草莓洗净并去蒂，再用厨房纸巾擦乾 。
2、然后，将剩下的水果去皮 。
3、除草莓外的水果都切成小块，然后分散串在细木棒上 。
4、将烤串放在烤架上一小会儿，立即上菜 。
5、用薄荷叶装饰 。
6、如果你喜欢的话，也可以把一些低脂优格倒在烤串上 。
文章插图
豆腐布丁豆腐布丁是一种低热量的自制甜点，而且也提供了许多营养素;豆腐提供蛋白质和铁质，并且不含胆固醇 。
材料：
豆腐120克
鸡蛋4颗(240克)
草莓2大颗(5克)
肉桂粉1汤匙(5克)
香草精1汤匙(5毫升)
甜味剂1汤匙(5克)
豆浆1杯(200毫升)
低脂牛奶1杯(200毫升)
做法：
1、将鸡蛋、低脂牛奶、豆浆、豆腐和甜味剂在食物处理机中搅打混合，直到质地如乳状滑顺 。
2、加入香草精和肉桂 。
3、倒入你选择的模具中，在双层蒸锅中蒸煮，并让它静置10分钟 。
4、从模具中取出，当它们冷却后，将它们放入冰箱 。
5、配上一些切好的草莓 。
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