宝宝吃的溶豆怎么做:蛋黄溶豆 材料:蛋黄3个 , 婴儿奶粉18克 , 柠檬汁(没有就不放)两滴 , 糖粉(可不放)5克 。
做法:
1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里 , 打发至硬性发泡 , 可写8字为止 。
2、加入奶粉 , 翻拌几下 。
3、放入裱花袋 , 剪一个牙签直径那么大的小小的口 , 挤到油纸上 。
4、挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热 。预热好后 , 放入挤好的溶豆坯子 , 烤网中层 , 上下火70度烤了15分钟 , 烤的过程最好在旁边看着 , 因为挺容易糊的 , 而且没熟千万别开烤箱门 , 会塌 , 中间会凹陷 。
5、出炉要赶紧密封起来 , 不然很容易会潮哦 。
小贴士:
1、6个月以上宝宝即可食用 , 建议8个月以下宝宝不要放糖粉 。
2、此方子烤箱温度较高 , 大多数烤箱采取100度的温度烤 , 具体要根据个人烤箱的温度高低来 。
宝宝吃的溶豆怎么做:酸奶溶豆 材料:婴儿奶粉25g , 蛋清2个 , 酸奶30g , 玉米淀粉10g , 糖粉10g 。
做法:
1、奶粉和玉米淀粉过筛 , 倒入冰箱拿出来的酸奶 , 搅拌均匀备用 。
2、蛋清打发 , 加入糖粉 , 打发至硬性发泡的状态 , 与酸奶混合液一起搅拌均匀 。
3、放入裱花袋 , 挤出想要的形状 , 放入100度预热好的烤炉 , 烤50~60分钟 , 表面微微黄即可 。
小贴士:
1、6个月以上的宝宝可以食用哦 。
2、酸奶一定要选择稠一点的酸奶 , 普通酸奶做出来的溶豆很可能会变成一个小圆饼 , 做不成小圆球的溶豆了 。
文章插图
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