TOP.8花椰菜69mg/100g不少人爱吃的花椰菜不只有着高含量的维他命c，也有对女孩子很好的花青素 。花青素可以保固视力以及稳定血糖，高营养成分还是可以抗癌的蔬果之一!!
【维生素c含量高的蔬菜排名 辣椒竟然排在第一位】
TOP.6甜椒80.4mg/100g五颜六色的甜椒就跟它的外观一样，能够吃进非常多营养 。不管是绿色、黄色，还是红色的甜椒都含有丰富的维他命C，可以抵抗白内障、预防心血管疾病 。其中，以红色的彩椒营养月为丰富，含有维生素B群、叶酸，及钾等物质 。
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TOP.2豆芽菜183.6mg/100g想不到维他命C含量的亚军是，看起来那么无害的豆芽菜 。男女老少都爱吃的豆芽菜含有非常丰富的营养成分 。其中，高含量的维他命C可以预防心血管疾病、防止动脉硬化 。而豆芽菜中的天门冬氨酸可以消除疲劳，是各年龄层都好入口的高营养价值蔬菜 。
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TOP.1辣椒198mg/100g你想像的到，维他命c含量最多的蔬菜竟然是辣椒夺冠吗!辣椒含有丰富的维生素及钙、铁等矿物质 。辣椒可以纾解胸部、肚子的冷痛，抑制体内的寄生虫，还可以刺激口腔黏膜，刺激唾液分泌、促进食欲!
所以说再炒青菜时，不妨加进一些辣椒，可以提高料理的营养度喔!
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