1、配方：香肠1袋，香菇6朵，豆腐皮1张，油豆腐100克，海带1张，油麦菜1把，辅料：食盐适量，火锅底料1瓶，鸡粉适量，胡椒粉适量，芝麻酱2勺 。做法：将食材全部用竹签串起来，葱、姜、蒜切段 。油锅烧热，放入葱、姜、蒜小火煸炒，放入香辣酱，小火煸炒至出红油，放入清水、鸡汤至锅的8分满 。
2、准备材料，香肠两面各浅浅的斜切一刀，香菇洗净顶部切十字花，海带洗净切菱形块，莲藕洗净去皮切厚片，土豆洗净去皮切厚片，豆腐皮洗净切粗长条，全部用竹签串起来 。葱、姜、蒜切段 。
3、油锅烧热，放入葱、姜、蒜小火煸炒至葱段微微变焦黄，放入香辣酱，小火煸炒至出红油，放入清水、鸡汤至锅的8分满 。
4、调入盐、鸡粉、胡椒粉调味煮开后，捞起葱、姜、蒜，放入串好的串，烫熟即可 。
【麻辣烫做法及配方 麻辣烫做法及配料】5、蘸料：加入芝麻酱、花椒油、香油、蚝油、韭菜花、生抽、蒜泥、白糖、熟芝麻拌匀即可 。
相关经验推荐
- 鸭的做法与配方 麻仁香酥鸭的详细做法介绍
- 做酱豆的做法和配方 做酱豆的做法和配方是什么
- 番茄豆腐蛋花汤的做法 豆腐蛋花汤的做法
- 柠檬泡凤爪怎么做好吃 柠檬泡凤爪的家常做法窍门窍门
- 微波炉怎样烤鸡翅 简单做法
- 【正宗老北京炸酱面怎么做】正宗老北京炸酱面的做法老北京炸酱面的做法
- 【沙县小吃怎么做】沙县小吃的做法沙县小吃的做法大全
- 【泡芙怎么做好吃】如何做泡芙泡芙的做法
- 【竹荪怎么做好吃】竹荪怎么做才好吃竹荪的做法
- 【肉饼怎么做又软又好吃】怎么烙肉饼又软又好吃肉饼的做法