中医上常说：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了” 。的确，黑芝麻确实是很好的补品，除了我们知道黑发、补肾之外，还有很多功效，只是大多数人的吃法不对，所以吃了未见其效 。吃黑芝麻有什么作用控制血压【吃黑芝麻有什么作用 吃黑芝麻有什么作用和效果】 黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
补钙 黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍 。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶
疏通血管、预防动脉硬化 芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常 。
对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益；它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用 。
抗癌抗衰老、延年益寿 黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康 。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用 。另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用 。
黑芝麻怎么吃最好降压的最佳吃法——核桃黑芝麻糊 取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用 。
先将黑芝麻晒干，炒熟，与核桃仁一起研为细末，加入白糖，拌匀后装到一个玻璃瓶中备用 。
每日2次，每次25克，食用时用温开水调服即可 。
补钙润关节最佳吃法——早餐一把黑芝麻 黑芝麻的含钙量有多高，拿一组数据进行比较就可以知道，100克牛奶中的钙含量为100多毫克，而黑芝麻是800多毫克 。
最好是每顿都吃一些黑芝麻，早餐吸收好，可以固定吃上一小把，其他的时间有空就可以吃一点 。
很多老年人都有多年的风湿和关节酸痛的症状，这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解 。
降胆固醇最佳吃法——黑芝麻桑椹糊 取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克 。
分别洗净后，放入罐中捣烂 。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，加入捣烂的三味，煮成糊状服食 。
缓解耳鸣最佳吃法——煲汤炖肉加点黑芝麻 有些老人会有耳鸣的问题，可多吃些黑芝麻来辅助调理 。比如煲汤炖肉的时候，将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入 。耳鸣患者可常常喝，对缓解耳鸣很有好处 。
缓解感冒最佳吃法——黄酒冲服黑芝麻 风寒感冒时，可以取黑芝麻炒焦50g，乘热捣碎 。黄酒冲服，盖被，微出汗，一般服用2～3次即可见效 。尤其适用于风寒导致的感冒流涕，周身不适之症 。
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