中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是最理想的滋补品 。吃蜂蜜有什么好处和坏处呢？吃蜂蜜有什么好处消除疲劳 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。尤其是熬夜后或者中午喝一杯蜂蜜水，可以有效地缓解疲劳 。
吃蜂蜜通便消积食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，每天早晚空腹服蜂蜜25克，能消除大餐后的积食，显著缩短排便时间 。
吃蜂蜜润肺止咳 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效 。每曰睡前饮一杯蜂蜜水可有效缓解夜间咳嗽 。
吃蜂蜜促进睡眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以参与神经系统功能的调节，缓解神经紧张，促进睡眠 。而目蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。苹果蜜的镇静功能最为突出 。
吃蜂蜜养肝护肝 蜂蜜水不仅能排毒减轻肝脏排毒负担，还能促进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，可以有效养肝护肝 。
吃蜂蜜有益口腔健康 蜂蜜中的某种酶可以产生一种抑制口腔细菌的作用，主要是作用于损害牙齿和造成龋齿的细菌 。蜂蜜作为一种碱性食品，可以改善口腔酸性易滋生细菌的环境，也能达到有效抑菌的作用 。不同种类的蜂蜜抗菌能力相差也比较大，所以如果要抗口腔细菌，应该有针对性地进行购买 。
美容护肤 蜂蜜水中主要含有的糖类、维生素能够帮助有效改善皮肤干燥粗糙、减少色素沉着、改善肤色等等功效，另外喝蜂蜜水还能够帮助杀菌消炎，有效对抗皮肤上出现的痘痘、痤疮、皮炎等问题 。
【儿童吃蜂蜜有什么好处和坏处 吃蜂蜜有什么好处和坏处】
延年益寿 蜂蜜水中含有的矿物质和多种酶能够有效增强身体的免疫力，帮助身体对抗病菌的同时，喝蜂蜜水还能够综合调理身体，起到延年益寿的作用 。
减肥 蜂蜜水虽然喝起来甜甜的但它确是能减肥的食物，因为蜂蜜中让你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，这两种糖可以迅速被人体直接吸收，运动后饮用可以消除疲劳，恢复体力，而不容易转化为脂肪 。并且蜂蜜中的B族维生素能促进体内脂肪消耗，释放能量 。
吃蜂蜜的坏处部分病人吃蜂蜜血糖骤升 因为蜂蜜中所含的糖分能让人体迅速吸收，所以血糖过高的人，糖尿病患者，高血脂患者人群服用蜂蜜后会出现血糖飙升的症状，不利于身体健康 。
蜂蜜搭配不当导致营养流失 蜂蜜中的营养丰富，但如果与豆浆、葱、韭菜同吃，不仅会导致营养流失，还会出现腹泻等不良症状 。
蜂蜜什么时候喝最好早饭后1.5-2小时 人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了 。清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用，但因为空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，因此建议早饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水最佳 。
睡前1小时 蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用，睡前1小时喝一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量 。
其他 1、疲劳时：蜂蜜中的果糖、葡萄糖，可以很快被身体吸收利用，改善营养状况，特别是在熬夜后，食用些蜂蜜，很好用的 。
2、喝酒时：蜂蜜可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。
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