【干辣椒能做泡椒吗怎么做 干辣椒能做泡椒吗】1、能；制作的材料： 泡菜坛子 清水、泡菜盐，清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 。
2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉 。
3、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处 。
4、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒 。
5、加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜辣椒，辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒，也可以选灯笼辣椒，可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要让辣椒全部浸没在盐水中，泡菜最好能装满泡菜坛子 。、盖上泡菜坛子的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了 。
相关经验推荐
- 果酱能做什么家常主食好吃 哪些水果能做果酱好吃又简单
- 干咳嗽吃什么好的快荐首大行l 干咳嗽吃什么好的快
- 秋季养生粥 秋季养生粥大全及功效
- 腌辣椒酱的家常做法 腌辣椒酱的家常做法大全
- 凉拌干豇豆的家常做法窍门 凉拌干豇豆的家常做法分享
- 芹菜木耳炒豆干怎么做好吃 芹菜木耳炒豆干怎么做
- 【黄油曲奇饼干怎么做好吃】黄油曲奇饼干的做法好吃的黄油曲奇饼干的做法
- 干姜粉的功效和作用
- 干香椿怎么做好吃 香椿干菜怎么做好吃
- 如何做海带不发硬 干海带怎么做才能不硬