谁说补血一定要靠阿胶？！其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为补血的食材！是哪些呢？看看就知道！龙眼肉龙眼肉即桂圆肉，含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富铁质，补血效果颇佳 。桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益；妇女生完产后，也是重要的调补食品 。桂圆肉含丰富蛋白质，它含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血 。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，使用后更为有效 。
南瓜南瓜这种看似简单的平民食物，其实是你补血养颜的好帮手 。南瓜富含维生、矿物质、人体必需氨基酸以及钙、镁等微量元素，对于健康有着重要的作用 。而且，南瓜中还富含身体“造血原料”——钴、锌和铁，可以帮助你补足血气，养出好容颜 。
胡萝卜胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含胡萝卜素，对补血极有益，胡萝卜煮汤可以很好的补血 。
红枣中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，对防治骨质疏松产贫血有重要作用 。
黑豆我国自古以来就认为吃豆对身体有益，黑豆还有一个功效，就是补血 。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况 。要想增强活力和精力，按照医学理论，补肾很重要 。
女生月经期，最好的补血汤就是四物汤了 。四物汤有三种做法，这次教女生炖排骨这种做法，因为味道比较不错，中药味也比较少些 。
四物汤材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐 。
做法：
１）排骨洗净斩块，汆水捞起；
２）将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；
３）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用 。
功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙 。
三红汤材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
做法：把材料都放一起熬 。
功效：这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单 。更重要的是，补血效果非常好 。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧 。
云耳红枣煲黄鳝材料：黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片 。
【常见补血食物有哪些 吃什么食物补血效果最好】 做法：
１）云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核 。
２）黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量） 。
３）武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可 。
功效：这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血
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