【儿童羊肉包子怎么做好吃】儿童羊肉包子做法大全 _包子

儿童羊肉包子怎么做好吃：胡萝卜汁羊肉包子材料：打汁胡萝卜300g、面粉600g、熟花生油适量、盐适量、胡萝卜汁420g、胡椒粉5g、白糖粉20g、酵母9g、羊肉200g、洋葱50g、羊肉馅胡萝卜200g 。
做法：
1、准备材料。
2、把胡萝卜洗净去皮，切小块。
3、加水用料理机打汁。
4、酵母加胡萝卜汁里拌均匀化开。
5、面粉里加胡萝卜汁、白糖粉一起和成光滑的面团，放到温暖出发酵2小时以上，成两倍大。
6、羊肉切小丁，胡萝卜切小丁，洋葱切丁。
7、这些食材拌在一起，加胡椒粉、熟花生油、盐拌均匀。
8、把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子。
9、擀圆片。
10、加羊肉馅，包成包子坯。
11、再发酵20分钟左右。
12、蒸锅里加水，大火烧开，加包子坯。
13、大火蒸20分钟左右，关火。
14、3-5分钟左右取出即可。
儿童羊肉包子怎么做好吃：羊肉胡萝卜大包子材料：特一粉400g、全麦粉200g、酵母9g、白糖30g、牛奶350ml、羊肉400g、胡萝卜3个、油30ml、盐适量、花椒水适量、葱适量、姜适量、甜面酱2勺、酱油15ml、味精适量。
做法：
1、胡萝卜洗净，切片后用热水焯一下。
2、捞出稍晾。
3、把胡萝卜剁碎。
4、羊肉用刀切碎，放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。
5、放入花生油、盐和味精调匀。
6、特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团，饧10分钟。
7、切成每个50克的剂子。
8、用手按扁。
9、擀成椭圆形面皮。
10、放入肉馅，从一头慢慢将两侧捏成对折形状。
11、将每个都包好，饧10分钟。
12、放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
13、放入盘中，即可享用。