【儿童茼蒿怎么做好吃】儿童茼蒿做法大全儿童茼蒿的做法大全


儿童茼蒿怎么做好吃:茼蒿拌鸡丝 材料:茼蒿150g、鸡胸脯肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、花椒适量、干红椒适量、米醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、蒜适量 。
做法:
1、茼蒿将叶与茎分开备用 。
2、只留梗切成寸段 。
3、入加入一点点盐的沸水中略焯即出过凉 。
4、鸡脯肉放入加了料酒,姜片的锅中煮沸后关火,焖十分钟取出 。这时鸡脯肉即熟 。
5、放凉用手撕成细丝 。
6、将苘蒿和鸡丝放在一起 。
7、蒜压扁切成碎末 。
8、锅中油烧热,入麻椒炸香取出 。
9、再将红椒放入炸香关火 。
10、炸好的辣椒油浇在鸡肉茼蒿中,加入适量盐 。
11、加入适量米醋 。
12、加入适量味极鲜 。
13、加入少许芝麻油拌匀即可 。
儿童茼蒿怎么做好吃:茼蒿蛋饼 材料:茼蒿一小把150、鸡蛋2个、中筋面粉1/2杯、盐2/3茶匙、白胡椒1/6茶匙、鸡粉1/4茶匙、水1/2杯、香油1茶匙、橄榄油或其他素油4大匙 。
做法:
1、大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开 。
2、放入茼蒿烫10秒,捞出沥水后,切小丁放一盆里,然后放入所有2料,搅拌均匀 。然后放入香油拌匀 。
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3、不粘锅置炉上开中火,放入1大匙油,油热放入四分之一的面糊,两面煎黄即可,趁热食 。

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儿童茼蒿怎么做好吃:茼蒿猪骨汤 材料:猪骨400g、茼蒿400g、盐适量、生姜适量 。
做法:
1、准备材料 。
2、起锅烧水,把猪骨放锅里焯出血水 。
3、捞出,备好姜片 。
4、把猪骨和姜片放到高压锅内胆里,加入大碗清水 。
5、放进电压锅里,调至炖汤 。
6、 炖汤的时间,洗净茼蒿 。
7、电压锅的汤炖好之后,倒进锅里 。
8、煮开放入茼蒿,茼蒿很快熟,加入食盐 。
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