很多人都知道铁棍山药这个食物 ， 经常会用来炒菜食用 ， 也会有煮粥 ， 那么铁棍山药粥要蒸多久才能熟呢？铁棍山药粥要蒸多久能熟半个小时差不多就熟了 ， 我们将铁棍山药放入锅中进行蒸煮的时候 ， 可以先等待20分钟 ， 随后再用筷子进行戳一戳 ， 若是戳得动 ， 那就说明熟了 。若是煮粥的话 ， 那么铁棍山药会熟的更快 。
需要注意的是：在削皮的时候 ， 手上需要沾点盐 ， 会降低山药的黏度 ， 等山药的外皮去除之后 ， 将它放入水中 ， 杜绝空气 ， 避免氧化 ， 从而就会避免了山药变色 。
吃铁棍山药的好处提高免疫力 铁棍山药中拥有丰富的氨基酸 ， 其中包括必需氨基酸八种和非必须氨基酸十种 ， 还有多种微量元素、大量元素 ， 因此能很好地补充身体的营养 ， 从而提高免疫力 ， 提高身体机能 。对心脏、肠胃、肾脏等器官都有很大好处 ， 适合所有年龄段的人吃 。
美容养颜 铁棍山药中有很多黏液蛋白以及维生素C 。黏液蛋白能够减少皮下脂肪 ， 对保持皮肤紧致、身材苗条有很大帮助 。而维生素C则是一种十分常见的抗衰老的药品了 。柠檬、西红柿等水果抗衰老的作用很大一部分就是来自于维生素C ， 它能帮助皮肤保持光滑白嫩 ， 从而达到抗衰老的目的 。总的来说 ， 吃山药既可以减肥又可以美容养颜 ， 养肌肤 。
降低血糖 铁棍山药是一种能够降低血糖的食材 。但很少人知道 。它可以单独作为药品 ， 也可以搭配其他药物一起服用 。山药是做药膳的很好的选择 ， 十分适合糖尿病人食用 。
补血益气 众所周知 ， 铁离子是血红细胞中必不可少的重要成分 ， 而铁棍山药中拥有的众多矿物质中就包含了大量的铁离子 。因此 ， 多吃铁棍山药对人的造血功能有很大的促进作用 。女性生理期后、孕妇生产后或是患有贫血特别是缺铁性贫血的人 ， 都可以多吃铁棍山药 。
健胃消食 铁棍山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶 ， 食用以后 ， 能促进人体对于别的食物特别是含有淀粉的食物的消化和吸收 ， 因此 ， 这是一种对脾胃十分好的食物 。老人和小孩可以多吃它 。患有消化不良的患者也可以多吃山药 。
为什么铁棍山药蒸不烂品种问题 。
铁棍山药蒸不烂的话 ， 可能是因为品种问题 ， 有些品种的铁棍山药会出现口感比较脆的现象 ， 不会像平常的山药口感比较粉糯 ， 很容易就蒸烂了 ， 这样的山药吃起来是没有问题的 ， 并不含有什么有害成分 ， 可食用 。
铁棍山药粥怎么做制作食材：山药30克、胡萝卜20克、米30克、菠菜泥少许、水2杯 。
制作流程
1.山药、胡萝卜削皮 ， 切小块(约1厘米见方) 。
【铁棍山药粥要蒸多久能熟 铁棍山药蒸煮时间】 2.米加2杯水煮滚 ， 加入山药及胡萝卜一起煮开 ， 转小火再煮约15分钟 ， 再加入菠菜泥即成 。
相关经验推荐
- 煮铁杆山药用冷水还是热水 山药开水煮还是冷水
- 铁棍山药和淮山药的功效与作用 铁棍山药和淮山药的功效与作用一样吗
- 铁棍山药皮的营养价值及功效 铁棍山药皮的营养价值
- 什么人不能吃铁棍山药 什么人不能吃铁棍山药?
- 铁棍山药久服上不上火 吃铁棍山药上火怎么办
- 白嘴山药和铁棍哪个营养高 白嘴山药和铁棍哪个营养高一些
- 铁棍山药干片怎么吃 铁棍山药片怎么吃好
- 铁棍山药可以吃生的吗 铁棍山药能不能生吃
- 铁棍山药过敏痒还能吃吗 铁棍山药过敏痒还能吃吗小孩
- 普通山药和铁棍山药一样吗 水山药和铁棍山药的区别