提高身体免疫力才能抵抗外来的入侵能力，免疫力比较低的人是比较容易感冒生病的 。最近感冒比较盛行的季节，抵抗力比较低的人就很容易中招了，所以这个时候提高免疫力是非常关键的 。下面一起来看看增强免疫力的食物吧！胡萝卜胡萝卜主要用于辅助治疗哮喘、浮肿、皮肤病、神经过敏症等 。医学上通常认为孩子们食用胡萝卜可以使眼睛明亮 。
胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素 。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展 。是肺癌十分良好的预防剂 。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性 。研究发现，一周吃5份以上胡萝卜的妇女，比只吃1份或不足1 份的妇女中风危险率降低68% 。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结，保护脑血管，减少脑血管破裂的可能性 。
芦笋芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂 。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用 。
西红柿红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂 。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质 。每餐都吃些西红柿，是很好的 。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃 。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦 。
坚果我们都知道坚果含有大量的脂肪 。但是坚果是很健康的一种食物 。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择 。
小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食 。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦 。
红薯要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦 。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾 。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用 。
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