吃大蒜具有杀菌消炎、增强免疫力、预防疾病等作用 ， 自从它的神奇养生功效被广为推崇之后 ， 不喜大蒜味的人也吃起了大蒜 ， 那么是否所有人吃大蒜都有好处呢？那是不可能的 。本文将为大家介绍什么人不适合吃大蒜 。眼病患者长期大量吃蒜会“伤肝损眼” ， 因此 ， 眼病患者不宜吃蒜 ， 以免引起视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等 。
【什么人不能吃大蒜? 什么人不能吃大蒜】
肝病患者大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低 ， 并有可能引起贫血 ， 不利于肝病的治疗 。
部分腹泻患者大蒜虽然有杀菌的作用 ， 但并不是所有的腹泻患者都能吃大蒜 。如发生非细菌性的肠炎、腹泻时 ， 不宜生吃大蒜 ， 这时吃大蒜 ， 不仅不会缓解症状 ， 而且会因辛辣昧的大蒜素刺激肠道 ， 使肠融膜充血、水肿加重 ， 促进渗出 ， 使病情恶化 。
胃病患者大蒜能使胃酸分泌增多 ， 辣素有刺激作用 ， 因此 ， 患有胃肠道疾病 ， 特别是胃溃疡和十二指肠溃疡的患者不宜吃蒜 。
吃大蒜其他注意事项不要过量食用大蒜 每天吃生蒜2~3瓣 ， 或熟蒜4~5瓣即可 ， 过多食用有可能导致便秘 。过量食用大蒜会杀死寄生于肠内的有益细菌 ， 破坏体内制造维生素B2和维生素B6的“原料” ， 妨碍人体对B族维生素的吸收 ， 会使轻度胃炎或胃溃疡患者发生腹痛 。
不要空腹吃蒜 由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素 ， 空腹吃蒜会对胃藏膜、肠壁造成刺激 ， 引起胃痉挛 ， 影响胃肠消化功能 。
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