1、能 。小麦面粉即用麦子磨出去的粉，“高筋小麦粉”这类的名字指的便是平时常说的小麦面粉 。
【高筋小麦粉能做包子吗 高筋小麦粉能不能做包子】2、小麦面粉是麦子立即碾成的粉，含有麦子的表皮和正中间一部分，是杂粮 。小麦面粉便是麦子来到皮的正中间一部分，是小麦面粉 。小麦面粉是一种由麦子碾成的粉状 。
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