【如何做酱包菜 有什么做这个的技巧呢】1、葱切段，姜切丝，包菜手撕成合适大小(根部太厚的地方不要) 。
2、将切好的葱末，姜丝和花椒粒，茴香瓣一起放入油锅爆香 。
3、香味出来后将包包菜放入，爆炒约一分钟，加入酱油翻炒几下 。
4、加入黄豆酱和蚝油继续翻炒，两分钟左右就可以出锅 。
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