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黄瓜培根鸡蛋卷的做法准备食材:黄瓜鸡蛋培根面粉食用油食盐五香粉
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1、培根切小片 , 黄瓜用蔬菜刀刮丝备用
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2、鸡蛋打散放在大碗中 , 放入适量的面粉 , 和鸡蛋一起搅匀
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3、放入黄瓜丝和培根片 , 加入清水、食盐和五香粉 , 搅成稀面糊
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4、煎锅用刷子刷一层薄油 , 倒入面湖水摊匀
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5、一面定型后 , 翻面煎另外一面
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6、成熟后放面板上 , 卷成卷 , 切开煎饼卷 , 装盘食用营养小贴士:培根中磷、钾、钠的含量丰富 , 还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素 , 具有开胃祛寒、消食等功效 。黄瓜中的钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用 。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育 , 成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用 。
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