山药是一种常用蔬菜，吃山药可以祛湿，但是，切山药手痒是什么原因？是因为过敏吗？切山药手痒怎么办？切山药手痒是什么原因过敏 。
山药质地细腻，味道香甜，新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液 。
【切山药手痒是什么原因 切山药手痒是什么原因造成的】 有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，这是一种接触性皮炎的现象，通俗的说就是过敏的一种 。
切山药手痒怎么办1、抹醋 先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因 。
2、火烤 也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒 。但要注意安全，不要烧伤皮肤 。
3、搓米 把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感 。
切山药手痒多长时间能好一般来说，六小时左右可以消失的 。
可以服用黄连上清片或者辨证服用中药，配合膀胱经刮痧，大椎穴，膈腧穴及委中穴放血拔罐 。在饮食上注意别吃海鲜及牛羊肉等发性的食物，多饮水，调理一段时间症状就会改善 。
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