6、皂角刺煨老母鸡 原料:皂角刺120克 , 老母鸡1只 。
做法:
将老母鸡宰杀 , 去毛及内脏 , 洗净 , 用皂角刺戳满鸡身 , 放人锅中 , 加水适量 , 用小火偎烂 , 去皂角刺即成 。其功效是解毒排脓 , 活血消肿 。适用于乳腺癌痰管形成 , 症见流白色腥秽的清稀脓液 。
皂角米的功效与作用皂角米又称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精 , 是皂荚的果实 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白 , 低脂肪食物 , 并含有胶原蛋白 。
具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效 。放水加热膨胀 , 胶质半透明 , 香糯润口 , 是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。
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