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黑米糖尿病人能吃吗

生活百科黑米

黑米糖尿病人能吃吗因为黑米属于粗粮 ， 因此糖尿病患者可以适量吃一些黑米 ， 而且黑米中含膳食纤维较多 ， 淀粉消化速度比较慢 ， 血糖指数仅有55(白米饭为87) ， 比糙米的66低 ， 比白米的80以上低很多 。因此 ， 黑米非常适合作为糖尿病人的主食 。
此外 ， 黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险 。所以 ， 糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分 。
糖尿病人吃黑米的最佳方式是煮黑米饭 。当然 ， 黑米比较糙 ， 如果胃肠道不适应纯的黑米饭 ， 可以和白米按照一定比例混合后一起煮饭吃 。黑米粥也可以 ， 不过黑米煮粥之后血糖生成指数会升高 ， 煮得越烂 ， 血糖生成指数越高 。所以糖尿病人用黑米煮粥不要煮得太烂 。

2、倒入饭煲内胆中 。填入清水 ， 至中指第一个指关节下面一点 。
3、把内胆放入饭煲内 。
【黑米糖尿病人能吃吗】 4、接通电源选择煮饭功能开始煮饭 。
5、到时间后断掉电源把米饭翻拌松软再焖十分钟即可 。
2、再将所有食材放进电饭煲内胆 ， 倒入适量清水 ， 将电饭煲内胆放进电饭煲 ， 接通电源 ， 启动煲粥程序 ， 桂圆去壳 ， 用清水浸泡几分钟 ， 沥水;
3、“杂粮粥”时间还剩25分钟时 ， 放入桂圆 ， 根据口味加入冰糖 ， 盖上盖子继续煮 ， 出锅前5分钟放入枸杞 ， 盖上盖子再煮5分钟即可!
糖尿病吃什么主食好有些人认为糖尿病人不能吃米饭、馒头 ， 这种观点是错误的 ， 平常吃的米饭和面食糖尿病人同样可以吃 。由于粗杂粮富含膳食纤维及维生素 ， 有助于延缓餐后血糖升高 ， 因此 ， 糖尿病人的主食最好是粗(粮)细(粮)搭配 ， 不要光吃精白米面 。
另外 ， 一些高脂高油的主食应尽量少吃或不吃 ， 如油条、月饼、麻花、蛋糕、粽子、年糕等 。
原则上讲 ， 糖尿病患者的主食应占每天总热量的55%～65% 。总的原则是多动多吃 ， 少动少吃 ， 一般情况下每天200～300克(指食物的生重) ， 特殊情况每天可到400克 ， 其中 ， 休息患者 ， 每日200～250克;轻体力劳动者 ， 每日250～300克;中等体力劳动者 ， 每日300～350克;重体力劳动者 ， 每日400克以上 。

黑米糖尿病人能吃吗

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