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鸡蛋三明治 1、打一个生鸡蛋在面包片上 , 用叉或勺戳碎 , 使鸡蛋均匀铺满面包
2、在鸡蛋液上撒盐 , 也可放蔬菜 , 火腿肠 , 然后盖上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱 , 沙拉酱等)用于调味
4、放入微波炉 , 700W为例 , 高火1分钟 , 蛋液基本凝固 , 可适当增加微波时间10-20秒
5、除鸡蛋外 , 还可夹其它食物 , 视情况适当调整微波时间
香菇蒸蛋羹 1、干香菇泡发 , 用刀切成丁
2、鸡蛋3个 , 打散后放入香菇丁 , 泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2) , 盐 , 味精 , 糖 , 拌匀
3、水烧开后 , 把碗放蒸架上 , 上面倒扣一盘子 , 中小火蒸10分钟
4、开盖 , 撒上葱花 , 再蒸5分钟
5、取出 , 浇上一点生抽 , 芝麻油即可
鸡蛋煎饼 1、葱切葱花 , 火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里 , 加盐 , 水 , 拌匀成稀面糊状
3、先不开火 , 不放油 , 倒适量面糊于锅中 , 晃动摊开面糊 , 撒上葱花 , 火腿肠粒
4、开大火 , 面糊到半透明状后 , 转小火 , 加入鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开 , 部分成型 , 就着半熟的蛋液卷起饼 , 卷好的饼可继续煎到表面焦黄
芝士煎蛋 1、将鸡蛋打散 , 加适量盐
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅 , 转动锅将蛋液摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中间 , 并将周围蛋饼依次折起 , 包住芝士 , 翻面再煎后即可出锅
吐司版香蕉派 1、吐司切掉边角 , 香蕉斜切成片摆在吐司上 , 对折卷起
2、打两个鸡蛋 , 将包好香蕉的吐司沾满蛋液
3、锅内放入少量油 , 吐司下锅煎至双面略焦 , 香蕉融化在里面即可
饭团 1、糯米 , 大米1:1比例蒸熟
2、在保鲜膜上将饭压平
3、饭上放一根油条 , 素肠 , 榨菜 , 握紧即可
花生牛奶 1、生花生仁用清水浸泡一夜 , 建议保留花生红衣
2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内 , 加入水 , 充分搅打均匀
3、将花生汁过滤出备用 , 花生渣倒回搅拌机 , 加牛奶 , 再次搅打均匀
4、再过滤一遍 , 把花生牛奶和花生汁倒在一起
【懒人早餐大全 懒人早餐大全食谱】 5、煮沸 , 加糖即可 , 也可稍放凉后加入蜂蜜
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