任锦芳总结说,浙江生猪产业的供养侧改革的内容还有许多,譬如“让每一个牧场产出的每一块肉都是安全放心的”,这就请求牧场更加生态化,打造标准化的“花园式”牧场 。
此外还要加快转型升级,提升牧场的效益,研制更好的品种,提升从业人员的素质,应用更好的设施设备 。针对老百姓更高的需求,要着力哺育好具有历史文化内涵的猪肉品种,让老百姓能够蒲幄到“爷爷奶奶小时候的滋味” 。
生猪价格指数保险已试点
延缓“猪周期”不利影响
另外,浙江省物价局监测预警分局局长王状武也向采访人员强调,及时正确向养殖户发布生猪相关信息和建立敏锐的市场监测预警机制,也是尤其重要的,“养殖户及时掌握市场信息,才干避免盲目的追涨惜售与恐跌滥杀,从而减少波动幅度过大带来的损失” 。近年来,浙江物价部门已会同商务、农业等部门通过省政府网立和另外公开渠道即时发布生猪市场信息 。
在采访中,衢州的养殖大户张红良提到,他已经参加了浙江省生猪价格指数保险试点,“这个保险至少能帮助我们不亏本” 。之前,针对养猪户的保险,全是针对自然灾害造成损失的赔偿,在对付市场风险上帮不上什么忙,可养殖户的很大损失是在市场交易环节 。于是,生猪价格指数保狭⑼呼之欲出 。
养殖户参保后,当生猪价格下跌到一定的程度,猪粮比值低于某一设定点时,保险公司就会赋予赔偿 。王状武以为,这一试点的预期不仅是缓解生猪生产环节的不稳定,还具有一定的引导意义,试点规定,惟独年出栏育肥猪达500头及以上,且符合“五水共治”、生态循环、排放达标等条件的规模化、生态化养殖户才有资格参保 。
“猪周期”是市场这只“看不见的手”起基础作用的结果,政府通过政策的勉励和引导,用“看得见的手”推动生猪产业的健康发展,力求减少避免“猪周期”过度波动带来的不利影响 。
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