尽管人们常说：“发胖的人 ， 光喝凉水也长肉” ， 其实事实并非如此 。除了少部分人因为先天遗传因素肥胖外 ， 大部分人主要是由于后天因素导致肥胖 ， 而饮食与之最为密切的因素 。事实也是如此 ， 不进饮食 ， “肉”从何来 。接下来我们一起来看看有哪些健康减肥食谱 。黑豆黑米摄入黑豆黑米饭以后 ， 人体血糖会迅速升高 ， 减肥又美容 。取50克黑豆 ， 100克黑米加水600ml一起煮粥食用 。黑米黑豆粥很容易给人饱腹感 ， 并且还能保证人体蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维的供给 ， 一日三餐搭配低糖水果和新鲜蔬菜 ， 坚持一个星期可以收到明显的减肥效果 。黑米属于糙米 ， 与精加工过的白米、白面相比 ， 它所含膳食纤维、矿物质和维生素都更加丰富 ， 但热量低于后两者 。研究证实 ， 口感越粗的淀粉类食物越容易给人饱腹感 ， 不容易吃过量 。此外 ， 黑米还有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效 。从营养角度看 ， 黑米的主要营养成分如B族维生素、微量元素、赖氨酸等比精米要高出许多倍 。它的外皮层含有花青素类色素 ， 这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。
可可粉豆浆可可粉和奶粉一样 ， 分为低、中、高三种类型 ， 低脂型式可可豆皮磨成的 ， 口感差 ， 难喝 ， 选择中脂型的比较恰当 ， 口感更好 ， 热量也不高 。将适量可可粉加入到一杯热豆浆中饮用即可 。可可粉能给人很强的饱腹感 ， 热量又不高 ， 营养物质丰富 ， 有利于健康减肥 。
木瓜冻豆腐木瓜冻豆腐常吃可以增加钙质 ， 一只脂肪合成 。取适量冻豆腐 ， 浇上适量的木瓜酸奶汁即可食用 。这三种食物加起来热量不高但是很有营养 ， 是健康减肥的最佳菜谱之一 。木瓜富含维生素A、胡萝卜素等成分 ， 有利于人体健康 。在摄取等量热量食物的前提下 ， 钙质摄入量越多 ， 体内脂肪的代谢就越活跃 ， 提高钙的摄取量可以减少脂肪的沉积 ， 有利于减肥 。
红酒奶酪选择天然酿造的纯正红酒和优质奶酪搭配当作晚餐 ， 可以加速夜间新陈代谢 ， 让你自睡梦中 ， 减掉脂肪 。红酒中的酒精饮下以后可以缓慢地提高身体的温度 ， 加速血液循环和新陈代谢 ， 促使身体在代谢缓慢的夜间也能加快能量消耗 ， 从而加速脂肪分解 。奶酪富含优质蛋白和钙质 ， 可以促进减肥 。
雷公根煮水取雷公根150克 ， 加水1000毫升煮沸 ， 15分钟左右当茶饮用 。雷公根茶有利水加速新陈代谢的效果 ， 对于腿部减脂尤其有效 。雷公根在中医里主要用于治疗多种皮肤病、风湿、关节病、麻痹症、心脏疾病、浮肿等病症 ， 具有强化血管、促进血液循环和新陈代谢、清热解毒、利尿等功效 。很多下半身偏胖的人恰恰就是因为代谢不畅导致水分滞留 ， 因此 ， 用雷公根来瘦腿是有一定效果的 。须注意的是 ， 孕妇、哺乳妇女、高血糖、高血脂及糖尿病患者不要使用这个方子 。
温馨小贴士最后 ， 要提醒减肥人群的是晚餐切忌过于丰盛浓厚 ， 应尽量清淡 ， 傍晚散散步对健康减肥也有很大的好处 。
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