秋冬季，因为干燥的原因，很多人都会咳嗽，要知道咳嗽之初，最适合用食疗的方法来治疗 。下面就为大家介绍13种食疗止咳方法 。食疗止咳方法有哪些
01川贝雪梨汤 材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许 。
做法：
①雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅 。
②梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定 。
③将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可 。
【如何食疗止咳 食疗止咳方法有哪些】 小贴士
①川贝在用之前，一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮 。否则会有苦味 。
②雪梨川贝都是润肺的 。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人 。特点是非常黏，不易吐出，有时甚至还夹着血丝 。
02百合粥 材料：干百合40克、粳米100克、冰糖适量 。
做法：将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成 。
小贴士：
①百合性微寒，体质虚寒者不宜长期过量食用，风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食 。
②食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优，应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合，黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃 。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳，宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的 。
03花生沙参汤 做法：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量 。水煎取汁，加冰糖，每日1剂 。
04黄精冰糖饮 材料：黄精30克，冰糖50克 。
做法：
①将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量 。
②将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止 。
③每日2次，吃黄精饮汤 。
05枸杞蜂蜜饮 材料：白萝卜一个、枸杞10克、蜂蜜适量 。
做法：
①白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段 。枸杞用清水浸泡至变软 。
②先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅
③将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满，放入枸杞 。(装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁)
④给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时 。
06荸荠百合羹 做法：将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨一个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠 。
07秋梨麦冬膏 材料：秋梨1300g、大枣60g、麦冬12g、罗汉果1个、老姜10g、黄冰糖60g、川贝粉1茶匙、蜂蜜85g 。
做法：
①秋梨洗净去核，带着皮切成块；
②大枣洗净，去掉枣核；
③老姜切丝，罗汉果掰碎；
④秋梨块和大枣放入料理机或是破壁机或是搅拌机；
⑤将秋梨和大枣充分打成蓉，没有各种机的也可以用擦板擦成蓉；
⑥将打成蓉的梨放入锅，加入其余的材料，盖锅盖大火煮开转小火熬20分钟，期间需要搅拌几次防止粘锅；
⑦关火后略微降温至不烫手，将梨蓉用两层或三层纱布过滤2遍，纱布越细过滤出来的汁水就越精华；
⑧只留过滤出来的汁水，渣子不要；
⑨将汁水中火煮开，中小火熬，期间时不时搅拌，待汁水开始变浓就要转小火熬，边熬边搅拌，千万不要粘锅，熬到最后感觉很透亮，也很浓稠时关火；
⑩室温下使秋梨浓缩汁降温至不烫手，加入蜂蜜充分搅匀制成秋梨膏，将其装入用开水烫过的瓶子中密封，放在冰箱冷藏保存，饮用时用温水调开一勺秋梨膏饮用即可 。
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