食物原料:
面粉500克 。植物油适量 。
制作方法:
1、将面粉用热水烫至六成熟 , 再用凉水揉匀 , 分成20个小面团 。
2、将20个面团擀成2厘米厚的薄饼 。其中的10个饼逐个刷上油 , 另10个饼盖在上面 , 再擀成薄饼 。
3、平底锅置火上 , 抹上些许植物油 , 烧热后 , 放入薄饼 , 两面各烙3分钟至熟后 , 将饼取出 。晾凉分成两张即可 。
食谱类别:
2岁宝宝食谱
【荷叶烙饼荷叶烙饼的做法】 风味特点:色泽略黄 , 柔软淡香 , 夹卷其他荤素食物用 , 为宴席常用面点 , 更是家常风味小吃 。
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