1、苹果:苹果既能止泻,又能通便 。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素 。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻 。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用 。
蒸苹果泥的做法:准备一个苹果,切对半,去核 。入蒸笼蒸10分钟左右后出锅,用勺子将内部果肉捣烂即可食用 。
2、西红柿:西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率 。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎 。
【缓解幼儿消化不良的7种美食幼儿】 西红柿鸡蛋汤的做法:准备2个西红柿,2个鸡蛋,少量油和盐 。将1个西红柿用刀切成小丁,另一个打成西红柿汁 。锅中热油放西红柿丁煸炒,炒至西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮至汤色变红 。将处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤 。再次煮开后将打好的蛋液螺旋倒入,半分钟后加盐调味即可 。
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缓解幼儿消化不良的7种美食
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