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肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳 ， 接下来我们就来聊聊关于正宗韩式烤牛肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
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正宗韩式烤牛肉的做法
肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳 。
梨去皮切块，洋葱切块 。
葱姜蒜略切碎 。
将梨、洋葱、葱姜蒜放进料理机的搅拌缸 。
加入米酒 。
加入酱油
加入糖稀 。
【如何做韩式烤牛肉 正宗韩式烤牛肉的做法】用搅拌棒打成泥 ， 成腌料 。
把腌料倒进牛肉中 。
搅拌均匀，多搅一会儿，让牛肉更入味 。
盖上保鲜膜 ， 放进冰箱腌制5小时以上，最好过夜 。
将牛肉和腌料分开 。
起炒锅，加入1大勺食用油，热锅凉油下入牛肉块煸炒至变色 。
加入全部腌牛肉的腌料 。
搅拌均匀，大火煮开 。
煮至汤汁被牛肉全部吸收，关火 。
另起煎锅，不要加油，烧至滚热后改小火，逐块儿下入牛肉 。
立即翻面，至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可 。
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