阿胶糕是生活中一种营养丰富、食用价值高 ， 并且较为贵重的食品 ， 但我刚买的阿胶糕有拉丝的现象 ， 阿胶糕包装好会拉丝吗？阿胶糕包装好会拉丝吗有些会拉丝 ， 有些则不会 。
【阿胶糕包装好会拉丝吗 阿胶糕拉丝是不是好的】 阿胶糕是一种以阿胶、冰糖、黄酒、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、桂圆等食材制作而成的 ， 由于阿胶糕中的阿胶、白糖等材料具有一定粘性 ， 在受热融化时 ， 可能就会导致阿胶糕在包装时出现拉丝现象 ， 但要是阿胶糕凝固的情况较好时 ， 则不会有拉丝的现象 ， 所以阿胶糕有些会拉丝 ， 有些并不会 。
阿胶糕拉丝的好还是不拉丝的好一般情况下 ， 因为阿胶糕是以阿胶为主要原料进行制作的 ， 而阿胶中含有丰富的胶质 ， 所以制作出来的阿胶糕会有拉丝的情况 。
但阿胶是一种较为贵重的食品 ， 有些黑心的商家会用造价技术来做出拉丝的阿胶 ， 并且外关和真的阿胶糕没有什么区别 ， 但实际上阿胶的含量极低甚至没有 ， 所以引起阿胶拉丝的原因很多 ， 并不能通过拉丝来判断阿胶糕好还是不好 。
阿胶糕吃着粘牙正常吗正常 。
由于阿胶糕中含有较多的胶质 ， 在受热融化后会变得粘软 ， 所以在吃的时候也会出现粘牙的情况 ， 所以阿胶糕粘牙属于正常现象 。
但阿胶糕会出现粘牙的情况 ， 主要是由于阿胶含有的胶质 ， 而阿胶糕中除了阿胶以外 ， 还会添加其他辅料 ， 所以添加的阿胶是有一定比例的 ， 即便是会粘牙 ， 但也不会过于粘牙 。
阿胶糕好坏怎么辨别1、气味：好的阿胶糕一般带有黄酒的气味及阿胶的香味 ， 而不好的阿胶添加物过多 ， 一般闻起来没有什么味道 ， 甚至有些浊味 。
2、外表：好的阿胶糕颜色棕黑 ， 能均匀看到核桃仁、芝麻、红枣等辅料 ， 而不好的阿胶糕颜色辅料混成分一团 ， 不能明显分辨 。
3、口感：好的阿胶糕软硬适中 ， 味道香甜 ， 会越嚼越香 ， 有开胃的感觉 ， 而不好的阿胶糕会有越吃越腻的感觉 。
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