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食物和人体健康有紧密的联系 , 我们每天都需要吃东西来维持身体的活动,不同的食物所含的营养物质不同,饮食均衡,才能补充人体所需,而在英国一男子患饮食失调症,从四岁开始的时候几乎就只吃炸鸡块和薯条了,这样的饮食习惯是很健康的,后来通过治疗有所好转 。
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1、英男子患饮食失调症
据英国《镜报》8月27日报道 , 英国一名男子近20年来几乎只吃炸鸡块和薯条,如今在治疗专家和家人的帮助下,终于突然改变了这种不健康的饮食习惯 。
现年21岁的瑞安豪沃思(RyanHowarth)来自英国汉普郡,因患有选择性饮食失调症 , 从4岁开始,他几乎只吃炸鸡块和薯条,偶尔能吃一点牛排、香肠、意面和糖果 。他觉得吃其它食物就像吃昆虫一样难以下咽 。
瑞安的家人非常担心他的健康,瑞安还和父母争吵过多次 。终于,在家人的劝说下,瑞安去找了一位治疗专家,专家成功说服他尝试了其它一些食物 。如今,瑞安终于改变了过去的饮食习惯,开始尝试多种食物 。
在改变饮食习惯之前 , 他总是感到缺少能量,需要吃很多维生素丸来补充营养,还需要吃巧克力来补充能量 。在开始尝试其它食物仅一个月之后,瑞安的健康状况已经有了好转 。
此外 , 瑞安和家人的关系也得到了很大改善 。过去,他只能独自用餐,如今他终于可以和家人一起用餐 。瑞安的母亲表示 , 瑞安的性格也有了很大改观,他变得更加外向开朗 , 也没有与家人再爆发过争吵 。
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2、健康饮食的习惯
(1)晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水” 。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后 , 消化道已排空,晨起饮一杯凉开水 , 能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤” 。注意饮用水健康,水是生命之源 。不要渴了才喝水 。
(2)坐着吃饭
根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜 。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗 。
(3)饭前喝汤
饭前先饮少量汤 , 好似运动前做预备活动一样 。使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多 。
(4)多食凉食
科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路 。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样 。使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用 , 延长细胞寿命,因人体质而定 。
(5)好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等 。苦味食物中的氨基酸 , 是人体生长发育、健康长寿的必需物质 。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪 。
(6)维生素
复合维生素早饭后吃 。研究表明 , 补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益 。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可提供人体一天所需 , 让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担 。
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