（四）鲜虾芹菜粥
材料：鲜虾适量，芹菜1根，大米90克 ， 香菇2朵（也可以放木耳）、盐少许，胡椒粉少许
做法：
1.香菇切碎粒 。虾剪去须角清洗干净、芹菜切碎粒 。
2.米清洗干净，倒入豆浆机中，加入适量的水（加至900ml处）；
3.加入香菇粒、鲜虾，按豆浆机煮粥键 ， 约煮四十几分钟；
4.煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖一会，倒出即可食用 。
（五）芹菜炒鱼柳
材料：红皮刀鱼片300g、芹菜100g、蒜5粒、红辣椒1条、油适量盐2小匙、糖1/2小匙、香油2小匙、胡椒粉适量、太白粉1大匙、米酒2小匙、乌醋1小匙
做法：
1.将红皮刀鱼片解冻后清洗干净，切条状，用1小匙盐和米酒先醃5分钟 。
2.将鱼柳里上太白粉，起油锅，先将鱼柳过油定型后即可捞起 。
3.芹菜切段、辣椒切片 ， 蒜切片备用 。
4.另起锅，放1大匙油 ， 先放蒜片、辣椒炒香，再放入芹菜拌炒 。
5.加一大匙水 ， 放入炸好鱼柳，加入盐、糖、香油、胡椒粉、乌醋调味后，拌匀即可起锅 。
（六）芹菜炒培根
材料：芹菜1把、培根2条、蒜末少许、盐巴适量
做法：
1.干锅 ， 加入培根后翻炒至出油，将培根拨到旁边(避免续炒时太焦)，加入芹菜段，利用锅中的培根油脂炒香芹菜 。
2.起锅前 ， 可先试味道再斟酌加入盐巴调味 。
（七）芹菜香菇鸡片
材料：西洋芹菜2根、香菇4朵、辣椒1根、蒜头2~3颗、烟燻鸡片300g
做法：
1.先准备处理好所需材料并切成适当大小 。
2.热锅后放入1大匙油先爆香香菇 。
3.接着加入蒜头再次爆香 ， 然后放入烟燻鸡片略为拌匀 。
4.最后加入西洋芹辣椒快速拌炒，然后加入1小匙康宝鲜味炒手鲣鱼风味调味即可 。
（八）咖哩芹菜炒豆干
材料：芹菜4株、豆干5块、老姜丝10g、虾米20g、辣椒1/2条、葱2支、咖哩炒酱1大匙、米酒1大匙、糖1小匙、泡虾米、水2大匙、乌醋少许、香油1.5大匙
做法：
1.虾米洗净泡开水10分钟沥乾，泡虾米的水保留，其于食材切片及切段备用 。
2.热锅，加入香油炒香姜丝、虾米与葱白 。
3.放入豆干稍微干煸1分钟，加入剩余调味料拌炒均匀 。
4.最后加入芹菜、辣椒拌炒收汁 。起锅前加入葱绿拌匀即可 。
文章插图
【为什么吃芹菜不吃叶子？芹菜的叶子能不能吃？】 大家不知道原来芹菜还有这么多种的，芹菜的叶子其实也是可以吃的，根据自己的喜好来选择 ， 上面我们介绍了一些芹菜的家常吃法，大家可以尝试做一下 ， 不喜欢吃芹菜的人平时也要注意吃一点，吃芹菜不仅能降血压降血糖 ， 还有减肥的作用 。
相关经验推荐
- 菠萝蜜不熟怎么吃？吃菠萝蜜有什么禁忌注意？
- 醋和这3种食物同吃养生效果极佳，营养师竭力推荐
- 酱菜解油腻、开胃口，酱菜虽好但不宜多吃
- 冬季怎么吃草莓好？年关将至，教您学吃“冬草莓”
- 为什么央视主持人患癌的比较多？哪些食物吃多了容易患癌？
- 排肠毒吃什么最好？常吃这个刮油又排毒
- 用死海鲜替换活海鲜被罚26万，吃死海鲜有哪些危害？
- 苹果皮吃了一定有营养吗？吃苹果皮要注意这些
- 虎刺梅为什么光长叶子不开花
- 白带多吃什么药效果好