昨日经视新闻报道：“一七岁小孩眼睛视力只有0.2 ， 小孩妈妈认为鱼胆可以明目 ， 大年三十那天 ， 给小孩吃了一颗生鱼胆 ， 随后小孩子出现恶心、呕吐 ， 腹痛、腹泻等症状 ， 家人发现情况越来越严重 ， 于是送往医院救治么 ， 到目前为止小孩肝肾功能衰竭 ， 还未脱离生命危险 ， 那么鱼胆能吃吗？是否有毒呢？鱼胆有毒吗鱼胆是有毒的 ， 鱼胆里含有“胆汁毒素” ， 当它进入人体后可以在半小时内产生胃肠道中毒反应 ， 出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ， 毒素随着被人体吸收进入血液循环被带到肾脏 ， 使肾内血管强烈收缩 ， 痉挛 ， 使肾脏出现缺血性坏死 ， 最终导致肝肾功能上衰竭 。
鱼胆能吃吗鱼胆是绝对不能食用的 ， 很多人误以为鱼胆能够明目 ， 多吃鱼胆有好处 。事实却不是这样 ， 食用鱼胆不仅不能够明目 ， 还会导致中毒 ， 一般来说只要食用2.5g的鱼胆就会引起中毒 。鱼胆的耐热性强 ， 不容易被高温和乙醇破坏 ， 所以无论生吃还是熟吃又或者用黄酒冲服都有可能导致中毒 。
鱼胆的毒性作用青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼等多种鱼类的胆汁都是有毒的 ， 它首先损害人体的胃肠道系统 ， 出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛的症状 ， 随着血液循环损害人体的肝肾脏 ， 导致肝细胞、肾细胞坏死 ， 引发肝肾功能衰竭 ， 使其变性死亡 。还可以损伤脑细胞和心肌细胞 ， 造成神经系统和心血管系统疾病的病变 。
鱼胆中毒的症状误食鱼胆后0.5小时就开始出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等 ， 如果发现家中小孩误食鱼胆应该立即送往医院进行催吐、洗胃、导泻、减少毒物吸收等救治 ， 当误食鱼胆24左右时便开始出现肝区疼痛、肝大、黄疸、全身浮肿、少尿无尿、肾区疼痛、神经麻痹、昏迷、抽搐等症状 ， 最终导致肝肾功能衰竭而死亡 。
小贴士对于鱼胆中毒暂无特殊的食疗缓解 ， 发现小孩误食鱼胆 ， 不管轻重程度 ， 必须立即送往医院救治 ， 否则可能危及生命 。
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