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应该大部分的人都吃过荸荠，荸荠是一种生长在水田里的食物，也可以说是一种水果，荸荠的个头小小的 ， 但是营养价值却很高，就是吃起来比较麻烦，而且不是任何人都可以吃荸荠的，有一部分人可能对荸荠过敏，一般消化功能不太好的人最好是煮熟吃 。
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1、荸荠过敏人群
荸荠也是一种常见的过敏源，对荸荠过敏的人群在食用荸荠之后身上会起红疹，引起瘙痒还有其他身体不适，因此 ， 对荸荠过敏的人群日常就不要吃荸荠了，以免伤害身体 。
2、脾胃虚寒人士
荸荠是寒性食物，寒性食物食用后对脾胃有所损伤，建议脾胃虚寒人士少吃或者不吃荸荠，以免引起脾胃不适，产生腹泻、恶心现象，甚至是加重脾胃虚寒 。
【荸荠什么人不能吃？哪些人不能吃马蹄呢？】 3、血淤人群
荸荠是生冷寒性食物，有凉血的作用，对于清热来说不错，但是对于血淤人群来说食用后会加重自身血脉淤堵状况 ， 建议不要食用 。
4、特殊女性
荸荠是寒性食物，因此有些特殊人群是不宜食用荸荠的，例如体寒女性、经期女性、孕妇女性、产前女性都是不宜食用的 ， 以免加重身体寒性和淤血排出不畅快，已经损伤身体 。
5、体质虚弱人群
荸荠是寒性食物 ， 因此，食用后对脾胃的伤害是比较大的，体质虚弱人群脾胃功能本身就不是很好 ， 食用后容易出现食欲下降、多梦失眠等症状 。
6、荸荠皮能不能吃
荸荠皮不能吃 。
荸荠生于水中，水里面有很多有害、有毒的生物排泄物和化学成分，荸荠皮能够起到隔绝作用 ， 隔绝水中的有害、有毒成分，但是皮上难免会沾上些，不建议食用，以免引起疾病 。
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