【冬季天冷适合喝什么汤?冬天喝这六种汤营养又暖身】
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冬天天气寒冷,很多人吃饭的时候都感觉菜是冰凉的,这样的饮食一点也不保暖,甚至还会感觉更冷,其实冬天保暖 , 最适合的就是汤类食物了,不仅有利于进食,而且还能起到很好的保暖效果,这样的汤类食物有很多,制作方法也很简单 。
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1、适合冬季的汤饮
1.豆腐汤
做法:超市买回来的冬苋,用水先泡一会儿,然后再一片一片的清洗干净,洗好之后把豆腐也洗一下,洗好的豆腐切好,锅里放足够的清水,烧开之后,加上点油和切好的生姜,水开后把豆腐放进去煮开,在把冬苋放进去,加点调味料就可以了,这款汤非常清淡,而且有营养,喝了会让身体更暖和 。
2.菌菇汤
做法:材料先准备好,把买回来的几种蘑菇自己切一切,葱姜切好,蒜切片,锅里热油,放入葱姜和切好的蘑菇炒一会儿,软了之后加点水,大火煮开,再炖一会儿 , 放点胡椒粉和盐调味,就可以出锅了 。
3.鸡蛋汤
这款汤喝的是最多的 , 因为简单好做更好喝 。
做法:准备一个鸡蛋和几棵蒜苗,鸡蛋打在碗里,青蒜切碎,然后把鸡蛋液放到热油里翻一下,成型后盛出来,炒鸡蛋不要放太多的油,不然汤会很油腻,用炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗,然后加几碗水烧开,加点盐调味,将鸡蛋倒进去搅一搅就可以出锅了 。
4.平菇肉片汤
平菇倒是吃了不少,下面来看看这款肉片汤的做法吧 。
做法:先把买来的平菇洗好放碗里,肉洗一下切成片,用水淀粉腌一会备用 , 锅里放水,加上姜和油煮开 , 水开之后把切好的平菇放进去,煮一会儿 , 把肉片放进锅里大火烧开,待到肉片漂起来 , 加上盐和蚝油就可以出锅了 。
5.虾皮冬瓜汤
做法:主料肯定是虾皮和冬瓜了,冬瓜洗好切成片,虾皮用水洗一下,锅中放油,放点姜丝炒一下,把虾皮放进去,再放冬瓜一起炒,加点水,煮开 , 等冬瓜熟后关火,加调味料,就可以喝了 。
6.白菜丸子汤
做法:我喜欢吃辣的,所以准备的是辣白菜,辣白菜准备好,这里用的辣白菜是去超市买的 , 加点香菇,用水泡一会儿,洗好,丸子买的是超市的煮火锅的丸子,你也可以用肉丸或是别的代替,锅放火上,烧热后倒油 , 将辣白菜炒香,倒入清水烧开,放入火锅丸子,再加入其他食材,都煮熟后加盐调味就可以出锅了 。
2、冬天保暖注意事项
1.头部
在中医看来“头为精明之府”,而且经常梳头就是一种长寿秘诀,所以自古就有“日梳三遍百病除”的说法 。
如果头部受凉则会引起气血亏损 , 血管紧张,出现头痛的现象 。并且 , 头部受凉寒气入侵也会导致疾病的发生 。另外,头部聚集着大量的血管和神经系统,一旦受凉很容易引起神经系统痉挛,这也是为什么冬季经常发生面瘫的一个原因 。而对于三高人群,更要注意头部的保暖,寒冷会导致血液的粘度增加,受凉则会加重这种现象,三高人群要防止中风和血栓的出现 。
2.颈部
颈部通俗的讲也就是我们的脖子,如果说头是人体的君王 , 那么脖子就是将军,大脑发出的各种指令由颈部的联系,才能传输到身体各个部位 。
首先,颈部有食道、血管、颈椎和气管,所以对人体的消化系统、呼吸系统、神经系统和循环系统都有重要的影响 。
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