(4)丝瓜
有清热解暑的功效 。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤 , 能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效 。
(5)绿豆
有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃 , 利水消肿的功效 。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强 。
(6)莲藕
【秋季肺部健康不可忽视,秋季润肺养生的方法有哪些?】 有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效 , 是夏季良好的消暑清热食物 。莲藕生吃熟吃各有效果 。莲藕生食,能清热润肺 , 凉血行淤 。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用 。藕熟吃 , 可健脾开胃,止泻固精 。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用 。女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果 。
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