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炎热的夏季可以多吃一些防暑降温的食物，夏季身体代谢比较快，需要注意好好调理身体，避免身体负荷大 ， 引起一些疾病就不好了 ， 夏季的时候可以吃一些药膳滋补，具有不错的功效作用，那么夏季吃什么药膳好？夏季滋补汤品推荐，一起来看看吧！
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1、夏季滋补药膳
【夏季吃什么药膳好？夏季滋补汤品推荐】 一、黄酒核桃泥汤
材料：核桃仁5个、白糖50克、黄酒50毫克 。
做法：
把核桃仁、白糖放在蒜罐或瓷碗中，用擀面杖擀碎成泥，再放入锅中，加黄酒 ， 用小火煎煮10分钟 。每日食用两次 。
功效：本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛，以及习惯性、老年性便秘 。
二、归参山药猪腰
材料：猪腰500克、当归、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末 。
做法：
1、猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净 ， 放入锅内 。
2、加入当归、党参、山药 ， 加水适量，清炖至猪腰熟透 。
3、捞出猪腰，待冷 ， 改刀切成薄片，放在平盘上，浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁即可 。
功效：本品有养血、益气、补肾的功效 。夏季食用，可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症 。
三、莲子糕
材料：莲子、糯米500克
做法：
1、净干莲肉，去芯，放在普通锅或高压锅内，加水适量 ， 煮熟烂，用洁净屉布包住莲肉，揉碎烂 。
2、糯米淘净 ， 与莲肉渣泥搅拌均匀，放到塘瓷盆里，加水 ， 蒸熟，冷却后，用洁净屉布将其压平 ， 切块，装盘后撒白糖一层 。
功效：本品有健脾益胃的功效 。经常食用，可治疗病后体虚、咽食困难、食后呃气等证 。
tips：
包括糕品在内的各种米面食品 ， 被称为人们饮食中的主食 。夏季药膳主食，以稻米、糯米、小麦粉等为基本原料 ， 制作成小吃、点心或佐餐的主食 。花样较多，一般分为蒸食、煮食、烙食、炸食、烤食、糕点等 ， 制作方法比较简单 。此类食品含有较多补益或性味平和的药物，是药物摄入量较大的药膳品种之一 。夏季药膳主食，还有茯苓饼、栗子糕、云豆卷、山药汤圆、参枣米饭 。
四、绿豆粥
材料：绿豆100克、粳米250克 。
做法：
1、绿豆加水浸泡4小时，除净杂质，放入锅内 。
2、粳米淘洗干净，也放入锅内 。加入适量水，大火煮沸，小火炖煮至绿豆、粳米熟透，每日早晚食用 。
功效：本品具有清热解暑、解毒利水的功效，适用于暑热、烦渴、水肿、腹泻、痢疾、痈肿等病证 。
tips：制作药膳粥 ， 使用可食性原料即可，如枣、粟子、核桃等 ， 也可与粮食同煮 。“药膳未必都添加药”，这也正应了“药食同源”之说 。药膳粥原料需用药材时，通常采取先煮药材的方法 ， 去掉药渣，用药液与粮食同煮 。夏季药膳粥，还有荔枝粥、枸杞粥、八宝粥、黑芝麻粥、芡实茯苓粥 。
2、夏季防暑喝什么茶好
1、金银花茶：消暑解渴
夏季清暑解渴，人们往往喜欢喝冷饮，其实这样只是一时痛快，起不到真正的效果 。而冲泡花茶效果更佳 。金银花性寒 ， 暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处，取几朵金银花放在杯子里 ， 用沸水冲泡，待水变色 ， 金银花舒展开就可以饮用了 。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花，现在也成为越来越流行的花茶 ， 金莲花味道较苦，冲泡的时候可以根据口味加入冰糖 。
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