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在炎热的夏季，很多人都容易上火，平时可以喝一些汤降降火 ， 夏季适合喝的汤有很多，用一些降火的食材烹饪出美味的汤，非常营养可口 ， 而且有些还具有排毒瘦身的作用 ， 那么夏季清火排毒喝什么汤？适合夏季的排毒瘦身汤怎么做呢？
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1、清火排毒瘦身汤
一、苦瓜排骨汤
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑 。在夏季用苦瓜来做汤，降火的效果那是杠杠的 。同时，苦瓜中维生素C的含量较高 ， 不仅滋补身体还能补充能量、提高身体机能，更不用说还可以让肌肤变得白暂嫩滑，水水灵灵 。除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用，所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助 。
【食材】排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐 。
【做法】
1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味 。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开 。
3、在汤中加入切好的玉米煮开 。
4、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮 。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了 。
二、冬瓜淮山蹄髈汤
夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火 。而且冬瓜富含丰富的维生素C、钾元素，钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用 。冬瓜中还含有丙醇二酸，能够有效的抑制糖类转化成脂肪，而冬瓜中本来就不含脂肪 ， 热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了 。
【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐 。
【做法】
1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻 。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净 ， 放置一边 。
3、把焯过水的蹄髈放入锅中 ， 用大火进行熬煮一个小时 。
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖 。
三、百合莲藕梨汤
莲藕无论冬夏都是很好的滋补汤品 ， 藕粉还可以消食止泻、开胃清热，对身体虚弱者有着很好的滋补作用 。一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点 。这款汤是小朋友们的最爱 ， 润肺止咳、清心安神，对于天热时引起的燥郁有很好的缓解功效，还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效 。
【食材】百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜 。
【做法】
1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中 。
2、把枸杞洗干净 ， 放在一边 。
3、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟 。
4、察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子 ， 再次进行熬煮，时间控制在10分钟 。
5、水沸腾了 ， 加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟 。
6、把汤水放置在外面，温度冷却在80度 ， 加入少量的蜂蜜，即可食用 。
2、夏季怕上火可以吃
1、西瓜皮凉茶
制作：将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎取汁去渣 ， 加入少量白糖 。
功效：祛暑，利尿 ， 解毒 。
2、紫苏薄荷凉茶
制作：薄荷叶3克，紫苏、甘草各6克，加水1000克左右 ， 煮沸5分钟后，加入白糖搅匀 。
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