蛋糕是一种西方的甜点 ， 主要是以鸡蛋、白糖以及小麦粉制成的 ， 口感香甜 ， 很多人喜欢吃 ， 那么蛋糕的做法是什么？蛋糕的热量高吗？蛋糕的做法材料：面粉、糖、塔塔粉、泡达粉、食用油、鲜奶、鸡蛋 。
做法：
1、取出适量泡达粉加入面粉中搅匀 。
2、然后将油、奶搅成奶昔状 ， 加入搅入泡达粉的面粉中搅匀 。
3、之后把鸡蛋打散 ， 把将蛋白、蛋黄分开 ， 往蛋黄中加入一半糖搅匀 ， 然后倒入面糊里搅匀 。
4、再将蛋白打发 ， 打成粗泡时加入塔塔粉、糖直至打面鸡尾状即可 。
5、随后将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀 ， 把搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中 ， 上下搅匀 。
5、再把蛋糕糊倒入模具中 。
6、最后将其放入烤箱 ， 先下火6分钟 ， 然后加上锡纸 ， 然后再转上下火各15分钟 ， 即可 。
蛋糕的热量高吗高 。
蛋糕主要是由面粉、糖分以及鸡蛋制成的 ， 含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及糖分 ， 而这些物质的热量都比较高 ， 所以蛋糕是一种高热量的甜品 。
蛋糕的热量是多少每100克的蛋糕中含有348大卡左右的热量 。
蛋糕的种类比较多 ， 其中以经典的蛋糕为列 ， 即使什么也不加 ， 每每100克的蛋糕中含有348大卡左右的热量 ， 相对于其他很多甜品来说 ， 属于高热量的食物 。
吃蛋糕会长胖吗过量食用会胖 。
蛋糕的热量、脂肪、蛋白质以及糖分等营养成分物质比较高 ， 一般来说适量食用是不会导致人体发胖的 ， 但要是过量食用而人体来不及将其消化代谢 ， 那么这些物质将可能会转化脂肪储存在人体中 ， 不利于人体健康 。
蛋糕一天吃多少合适将一天食用50-150克左右即可 。
蛋糕中含有大量的糖分、脂肪以及蛋白质等营养成分 ， 食用过量容易加重人体胃肠道负担 ， 从而可能会导致发胖发生 ， 严重时还会导致疾病的产生 ， 所以建议一天食用50-150克左右即可 。
怎么吃蛋糕不发胖适量食用 蛋糕的热量比较高 ， 过量食用在人体中比较难消化 ， 从而容易长胖 ， 所以要想吃蛋糕不长胖 ， 那么建议要控制好蛋糕的食用量 ， 不能一次摄入太多 。
避免晚上食用 晚上是人体胃肠道消化最为薄弱的时候 ， 食用过量时容易导致人体长胖 ， 所以担心吃蛋糕长胖的话 ， 那么建议避免晚上食用最好 。
尽量不要吃奶油【蛋糕的做法空气炸锅 蛋糕的做法】 蛋糕中热量最高的就是它里面奶油 ， 奶油中有的热量大概是整个蛋糕的一半 ， 所以害怕长胖的人 ， 在吃蛋糕的时候尽量不要去吃奶油 。
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