奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子 ， 具有高的营养保健价值 ， 非常受大众的欢迎和喜爱 ， 那么吃奇亚籽有什么好处和坏处有哪些呢？润肠通便奇亚籽中含有很丰富的膳食纤维 ， 而这种物质促进刺激肠道粘膜 ， 促进胃肠蠕动的作用 ， 并且膳食纤维具有很强的吸水性 ， 食用后可以增加大便体积 ， 使其更容易排出体外 ， 所以奇亚籽经常食用 ， 有润肠通便、防止便秘的功效 。
美容养颜奇亚籽中含有的绿原酸和、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚、生育酚等物质都具有抗氧化作用 ， 食用后可以有效清除体内有害的自由基 ， 促进受损细胞修复 ， 对皮肤健康是非常有益的 ， 所以奇亚籽吃了后有一定抗衰老及美容养颜的功效 。
保护心血管奇亚籽中的亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸 ， 也就是omega-3的前体物质 ， 而这类物质具有让胆固醇脂化 ， 降低血液中胆固醇和甘油三酯含量的作用 ， 人体要是摄入不足的话 ， 就会导致心血管疾病发生 ， 所以奇亚籽食用后具有保护心血管 ， 防治心血管病的作用 。
增强免疫力奇亚籽中的蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌、铜等物质含量都非常高 ， 而这些物质都是人体所必须的元素 ， 食用后可以起到强壮体质的作用 ， 并且奇亚籽中的抗氧化物质可以减少自由基的损害 ， 不饱和脂肪管等物质 ， 可以加强人体的心血管功能 ， 所以经常服用奇亚籽是有助于提高机体抗病能力的 。
坏处正常服用奇亚籽是没有害处的 ， 但要是食用不当或者过敏的话 ， 就有可能会引起以下危害 。
1、胃肠不适：由于奇亚籽中含有大量的膳食纤维 ， 所以要是食用过多的话 ， 就有可能会引起腹胀、腹痛等胃肠不适的情况发生 。
2、过敏：部分人群食用奇亚籽是会过敏的 ， 而过敏是一种全身的免疫系统反应 ， 轻症的话一般是一些皮肤发痒、红肿、起丘疹等不适 ， 严重的话有可能出现腹痛、腹泻、咽喉发痒等不适 ， 更严重者甚至会引起呼吸困难、休克等反应 ， 所以对奇亚籽过敏的人群一定不能食用 。
奇亚籽吃起来什么味道【吃奇亚籽有什么好处和坏处吗 吃奇亚籽有什么好处和坏处】 奇亚籽的大小类似芝麻 ， 其表层含有可溶性纤维 ， 吸水后会体积膨胀 ， 形成凝胶质感 ， 所以吃起来的口感类似于煮熟的西米包裹芝麻 。
但味道相当平淡 ， 所以奇亚籽单独用开水泡的时候 ， 可以通过加糖、柠檬汁等方式增加风味 ， 或者直接将奇亚籽和牛奶、酸奶、水果等一同拌来吃 。
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