奇亚籽又译为奇雅子（chiaseeds）是一种兴起于西方世界的时尚减肥食物，随着网络世界传入中国，中国网民听说奇亚籽的神奇功效后纷纷尝试各种渠道，希望可以购得正宗的奇亚籽 。拿到奇亚籽后该怎么吃呢？本文将为大家介绍奇雅子吃法 。奇亚籽简介奇雅子是长径2毫米左右的小颗粒扁平椭圆状种子，分为白色和灰黑色两大类，带有斑点、条状的花纹 。奇雅子当作食物已经有上千年的历史了，奇雅子可以单独作为食品，也可以与其它谷物掺和在一起食用 。印第安人还将奇雅子用水浸泡后饮用，或者研成粉、榨出油做主食或是药用 。
【奇亚籽怎么吃 奇亚籽怎么吃功效最好】
奇亚籽的营养价值每100克奇雅子中含有45毫克的维生素，有631毫克的钙，有377克膳食纤维，约有34克的脂类：奇雅子是牛奶含钙量的5倍，磷含量比牛奶高11倍，钾含量比牛奶高4.6倍；奇雅子与小麦、大米、大麦、燕麦和玉米相比，钙含量高13~354倍，磷含量高2~12倍，钾含量高1.6~9倍：铁含量是在所有种子中是最高的 。以这些营养成分为基础，奇亚籽有着很多功效与作用：奇亚籽的功效与作用 。
奇亚籽的烹饪用途奇亚籽可以在任何的烹饪食谱中替代对健康不利的脂肪 。你可以使用未煮过的种子做沙拉的调味汁，宴会菜肴，果盘和奶油 。你也可以把它们加入到曲奇，蛋糕，松饼和其他的烘烤食物中 。
奇亚籽日常简易吃法每日10-30克，把约10克的奇雅子拌入250毫升的温水中，搅拌 。静置30分钟，在饭前或者就餐时食用 。可以根据各人喜好改变用量 。本品口感润滑、无特殊味道，可以使用在任何菜肴中，适合于任何人群食用 。
奇亚籽治便秘吃法年龄60岁以下的人群，每天1~2次，每次10~15g，用300~500毫升温开水冲泡半个小时后，早餐前空腹食用 。晚餐前，将10g 奇雅子拌入300毫升的温水中，搅拌 。静置30分钟后食用，然后食用晚餐 。
糖尿病患者奇亚籽吃法每天2次，每次10g，早晨起床空腹，将10g（一钢勺）奇雅子拌入250毫升的温水中，搅拌 。静置30分钟后食用，半个小时之后吃早餐 。晚上睡觉前，将10g（一钢勺）奇雅子拌入250毫升的温水中，搅拌 。静置30分钟后食用，食用后入睡 。
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