很多人都认为 ， 含维生素C的食物不宜跟河蟹同食 ， 是因为河蟹中含有五氧化二砷 ， 这种物质在维生素C的作用下会转化成三氧化二砷 ， 即我们常说的砒霜 ， 两类食物一起吃会对身体造成伤害 。那么橙子含维生素C丰富 ， 吃河蟹能吃橙子吗?下面就一起来了解一下 。吃河蟹能吃橙子吗橙子味道酸甜 ， 酸能杀菌 ， 和胃降逆 ， 有较好的调味和解毒作用 ， 河蟹属高胆固醇食品 ， 正常健康的河蟹中并不含五氧化二砷这种物质 ， 若是含有这种物质 ， 可能是因为环境污染或其他原因所导致 ， 跟河蟹自身无关 ， 需要注意的是 ， 吃河蟹容易容易引起过敏和食物不耐受 ， 但并不意味着每个人吃河蟹都不能吃含维生素C的蔬菜和水果 。
河蟹和橙子一起吃会中毒吗吃河蟹后吃橙子会中毒 ， 这种理论实际上并不成立 ， 中毒的前提是吃了大量的维生素C和河蟹 ， 而橙子中的维生素C含量还不足以达到能让人中毒 ， 而且如果河蟹中所含的砷不是超标很多倍的话 ， 更不可能引起中毒了 。
什么情况下吃河蟹容易中毒如果只是一个橙子 ， 或者其他含维生素C的水果 ， 其中维生素C和其他还原性物质的含量还不足以还原产生大量三氧化二砷 ， 不会引起中毒危害 ， 相比之下 ， 如果是服用了大量的维生素C药剂就要当心会引起中毒症状了 。
河蟹的食疗功效河蟹中的蛋白质 ， 维生素 ， 脂肪 ， 磷脂 ， 钙 ， 磷 ， 铁等微量元素含量丰富 ， 其中药用的话以淡水蟹为好 ， 河蟹性寒、味咸 ， 归肝、胃经 ， 有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液的功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果 。
河蟹的宜忌人群有哪些1.一般人均能食用 ， 其中跌打损伤 ， 筋断骨碎、瘀血肿痛人群、产妇胎盘残留、临产阵缩无力人群尤其适合食用 ， 并且宜多吃蟹爪为好 。
2.脾胃虚寒 ， 大便溏泄 ， 腹痛腹泻 ， 风寒感冒未愈 ， 顽固性皮肤瘙痒病人 ， 月经不调 ， 痛经 ， 怀孕女性忌吃河蟹 ， 尤其忌吃蟹爪 。
与河蟹相克的食物1.河蟹不能与花生同食：花生脂肪含量高达45% ， 油腻之物与蟹同食 ， 易致腹泻 。
2.河蟹不能与泥鳅同食：泥鳅性温 ， 而蟹性冷 ， 二者同食不利于健康 。
3.河蟹不能与香瓜同食：香瓜即甜瓜 ， 性味甘寒而滑利 ， 能除热通便 ， 与蟹同食 ， 有损肠胃 ， 易致腹泻 。
4.河蟹不能与梨同食：梨味甘性寒 ， 蟹也性寒 ， 二者同食易伤肠胃 。
5.河蟹不能与冷饮同食：冰水、冰激凌等属寒凉食物 ， 使肠胃温度降低 ， 与蟹同食易致腹泻 。
【吃河蟹能吃橙子吗 吃河蟹能吃橙子吗百科】
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