3、肝炎病人忌吃姜
一般情况下 ， 肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺 。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物 。
比如用山楂、菊花泡泡茶喝 ， 这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 。
4、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生 。
但要注意脱发属热性疾?。?姜用久了会生热，用热性药治热性病 ， 和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用 。
5、咳痰较黄者
痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状 。
6、便秘人群
便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状 。
7、口臭
中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温 ， 胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状 。
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