快递包裹长出蘑菇，取件时客户感叹：蘑菇长势挺好 _平菇

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现在快递行业竞争力很大，一般都会争取在最短的时间内把包裹送到客户手中，不过偶尔也会出现客户不方便收包裹的时候，从而出现超时取件。近日在云南就有一客户超时取件，等他见到自己的包裹时，纸盒子上已经长出了蘑菇，而且长势不错。

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11月24日，云南丽江一快递店内，一包裹盒上竟长出了蘑菇！快递方称，包裹里装的是客户网购的菌包，现已被客户取走，取件时客户也在感叹：蘑菇长势也太好了…… 1、蘑菇该怎么挑选
1.选干菇看“脸蛋” 。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇?。?选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。
2.花菇的营养最好，而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。
3.厚菇，菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇“脸崩紧”，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽。以大小4~6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。
4.薄菇，菌肉较?。?选购时以开伞少、破损少的为好。
5.菇丁个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于“嫩” 。干香菇怎么看嫩不嫩呢？将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。
6.选鲜菇看全身。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3~6厘米为好；菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。
7.最后，鲜香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天。干香菇则要密封，放于避风阴凉处，注意防潮。

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2、蘑菇的营养价值
1、提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
2、镇痛，镇静
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
3、止咳化痰
蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、抗癌
日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
5、通便排毒
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

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3、怎样辨认毒蘑菇
1.观形状
【快递包裹长出蘑菇，取件时客户感叹：蘑菇长势挺好】有毒蘑菇的伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，,伞柄很难用手撕开（碰破以后，就会流出白色或黄色的乳汁.并带有辛辣味
2.察色味
有毒蘑菇的颜色比较浓艳，菌伞带有红、紫、黄或其他杂色斑点，基底红色，形状异常，而且有辛辣、恶臭和苦味。