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什么鱼没有小刺？答：黑鱼（乌鳢）没有小刺 。
【没有刺的淡水鱼 没有刺的淡水鱼图片】乌鳢是鳢科、鳢属鱼类 。身体前部呈圆筒形，后部侧扁 。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑 ， 腹部淡白 ， 体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点 。头长，吻短圆钝 ， 口大，牙细小 。
无骨无刺的十种鱼？有:
巴沙鱼、鲈鱼、酥湾鱼、石斑鱼、龙头鱼、脆皖鱼、龙利鱼、鲟鱼等 。
巴沙鱼是东南亚的一种淡水鱼 。它的肉白嫩，没有肌肉刺和鳞片 。巴沙鱼在国内的价格很实惠，且无鳞无刺，非常适合老人、儿童食用 。巴沙鱼在食用方法上，其可以用来红烧、水煮、腌鱼、火锅等，每种方法都有自己的风味 。
什么鱼肉是一点刺也没有的?。?/h3>我是海南黑凤梨，我来回答！
作为一个土生土长的海南人，又在渔港小镇长大，据我所知，还没有一种鱼是完全没有刺的，基本上所有的鱼都会有刺，只是有些鱼的刺是软的 ， 有的是硬的 。有的鱼刺不仅软可以直接嚼碎，还很大，不用担心卡鱼刺的风险，这一类鱼里面，我觉得最好的就是马鲛鱼 。一、马鲛鱼，很多地方称之为鲅鱼，肉质鲜美，肉多刺少 ， 鱼肉也十分紧致，受到了广大的美食爱好者的喜爱 。而海南海域因为水温与水域干净，十分适合马鲛鱼的生长，所以产自海南的马鲛鱼肉质是最好的 。而全国品质最好的马鲛鱼更是出自海南文昌的铺前镇 。而拥有最优质马鲛鱼的海南人，也善于烹饪马鲛鱼 。下面给大家说说在海南人们是怎么烹饪这种刺少 ， 刺软且大的美味鱼肉 。二、香煎马鲛鱼，我认为香煎马鲛鱼是烹饪马鲛鱼最好的方式 。既最大限度保证了马鲛鱼的味道又十分诱人 。香煎马鲛鱼是海南人在炎炎夏日里，没有食欲的午后 ， 马鲛鱼与稀饭的搭配往往能使人大快朵颐 。香煎马鲛鱼首先需要将马鲛鱼切片，少许食盐腌制小会，热锅冷油，待油热后下马鲛鱼，煎至一面金黄后 ， 翻过另外一面煎制 。待马鲛鱼煎制两面金黄，且偏干的时候就可以出锅了，海南的人们在食用马鲛鱼的时候喜欢加上一些小金桔 ， 酸的味道能综合马鲛鱼的微微油腻，也可以激发人们的食欲 。一口咬下去，满满的鱼肉，没有鱼刺 ， 很让人满足，口齿留香 。三、马鲛鱼丸，很多喜欢吃鱼却不喜欢鱼刺的朋友，鱼丸是最好的选择 。基本上任何鱼都可以用来制作鱼丸 。但是在吃过了那么多鱼丸后，我觉得马鲛鱼做的鱼丸是最好吃，称之为鱼丸里面的极品也不为过 。马鲛鱼肉本身紧致，用来制作鱼丸不仅弹牙紧致 ， 而且散发着很浓郁的香味 。马鲛鱼鱼丸的制作，先用刀或者勺子将马鲛鱼的鱼肉采集下来，接着用刀将马鲛鱼鱼肉剁成微微起胶质的鱼泥，然后把剁好的马鲛鱼鱼泥放到容器里，加入少量的油、食盐和淀粉，沿着一个方向拍打 ， 马鲛鱼鱼泥轻微起胶质就可以捏成形状放至热水内定型了 。马鲛鱼丸不管是用来煮鱼丸汤、煮面还是煎炸成鱼丸小吃，都是很美味的 。以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！
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有什么鱼无小刺的？没有刺的鱼有巴沙鱼、鲈鱼、酥湾鱼、石斑鱼、龙头鱼、脆皖鱼、龙利鱼、鲟鱼等 。巴沙鱼是东南亚的一种淡水鱼 。它的肉白嫩，没有肌肉刺和鳞片 。巴沙鱼在国内的价格很实惠，且无鳞无刺，非常适合老人、儿童食用 。巴沙鱼在食用方法上，其可以用来红烧、水煮、腌鱼、火锅等 ， 每种方法都有自己的风味 。
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