增强运动表现牛磺酸补充剂与健身水平有关，因此很多研究都支持，牛磺酸有益于提高运动表现和工作效率 。
一项发布于《氨基酸》(Amino Acids) 期刊的研究对 11 名年龄在 18-20 岁之间的男性进行了调查，发现在锻炼前的七天连续服用牛磺酸补充剂，可以帮助他们提高最大摄氧量(身体输送和利用氧分的能力)并延长在感觉筋疲力尽之前可以坚持的训练时间 。因此对于经常运动健身的人群来说适量喝一些牛磺酸饮料可以增强运动表现 。
牛磺酸补充剂领域的研究刚刚起步，并且仅限于针对不同运动和不同条件下的各类运动员的研究 。因此，应进一步研究牛磺酸的潜在作用，以更好让人们最大化牛磺酸的益处 。
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调高记忆力牛磺酸还是天然的抗氧化物质，可阻止氧自由基过氧化的过程，保护神经细胞膜的完整性，和其他神经营养素协同作用于神经细胞的代谢 。经过科学实践表明，补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆的速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用 。
【牛磺酸饮料的作用与功效】
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